宣城的宣筆制作技藝已被列入國家級非物質文化遺產名錄，制作宣筆的毛發是兔毛。宣城制作宣筆兔毛的技法是為了保證宣筆的優良品質和良好的書寫體驗。
在宣城制作宣筆的過程中，選材至關重要。制作宣筆的工匠會精心挑選，只選用質量最好，柔軟有彈性的兔毛。這種羊毛細膩柔軟，書寫時能提供良好的彈性和柔韌性，使墨水均勻滲入筆尖，使書寫流暢多變。
宣筆的制作工藝非常獨特，需要經過很多工序。首先將兔毛洗凈晾幹，去除雜質和水分。接下來工匠們會對兔毛進行分類，根據粗細長短分為不同的等級。然後。
工匠會根據筆尖的需要，精心裁剪、修剪合適的兔毛，以保證筆尖的質量和形狀。最後將準備好的兔毛與筆筒巧妙結合，制成壹只完整的玄筆。
徐安畢歷史悠久:
毛筆的歷史更長。在秦朝之前，毛筆有不同的名稱。楚稱筆為“余”，顏稱筆為“賦”。秦朝統壹中國後，毛筆被賦予了統壹的名稱。徐安畢可以說是毛筆的發源地。因為很久以前，宣城就有“茅穎武功天下第壹”的說法。
關於徐安畢的來歷，自古就有蒙恬執筆的說法。據唐代韓愈《茅穎傳》記載，公元前223年，秦朝大將蒙恬率軍南下攻打楚國，到了鐘山壹帶(即宣城境內)。關於具體方向，有兩種不同意見。壹說中山在今天宣城的宣州區和涇縣。
另壹方面，中山在江蘇省溧水縣。《元和縣誌》二十八卷記載，鐘山在宣州溧水縣東南十五裏，唐宋時溧水縣因疆域遼闊，屬宣州管轄。蒙恬發現中山兔的毛又長又肥，質感最好，於是用竹筒做筆桿，兔毛(也叫紫毛)做筆尖，做了壹把刷子。世人稱之為“蒙天筆”，是徐安畢的鼻祖。
以上內容參考:百度百科-徐安畢