熱量的多少取決於快速的生長和大量的活動。在年輕的時候，需要獲得足夠的熱量，這取決於性別、身高、體重和個人活動量。男生的熱量約為2150 ~ 2650卡，女生約為2100 ~ 2200卡。
蛋清蛋清是由肌肉、血液、骨骼和身體各部分編織而成的基本物質，可以形成抗體，增加身體的抵抗力。在年輕時期生育的合適時機，要攝入足夠的蛋清用於生長。
鈣和鈣是制造骨骼和牙齒的原料。當年輕的年齡正在增長，我們應該采取更多的食物富含鈣和蛋清，如牛奶，魚幹和豆腐。
處於鐵、青、春時期的女性兒童，每個月經期都會有壹次穩定的失血，所以要多攝入含鐵和蛋清的食物，如肝、蛋、肉、深色蔬菜等。
食物攝入的決定因素
年輕時，骨骼、肌肉和組織需要足夠的食物。
年輕時的活動，上課，運動，參加各種課外活動，都需要熱量，而熱量必須由食物供給。
身材的大小取決於所需的營養量，身材矮的人所需的營養量壹定比身材大的人高。
個人需求每個人的生長速度不壹樣，食物的攝入要看個人需求。超重者應減少高熱量食物的攝入。體重過輕的人要增加熱量和各種營養素的攝入。
其他身體的利用率和健康狀況會影響每天的營養需求。
運輸和營養
這個時期年輕人的活躍度更高，尤其是男生對各種活動更有熱情。壹般來說，年輕人對食物的胃口更大，所以我們應該增加食物的攝入量，供身體和多余的身體消耗。
操作者如果飲食均衡，就能獲得所需的各種營養。但運動時容易出汗，要多喝水或吃水果、果汁，補充身體所需的水分和礦物質。
食物分類和數量食譜的例子
早餐壹個饅頭加1份根。
蛋、豆、魚、肉1荷包蛋。
蔬菜1份炒菜壹式三份。
早餐麥片和根1/2片吐司。
牛奶1牛奶杯
午餐65438+幹飯0-2份，壹至兩碗。
蛋、豆、魚、肉1份蒸豬肉。
1魚壹兩條。
蔬菜1/3份洋蔥和胡蘿蔔壹兩個。
炒青豆2/3份。
中午，1/2份谷物和根莖，壹條面包。
水果1，柳丁壹個。
晚餐65438+幹飯0-2份，壹至兩碗。
蛋、豆、魚、肉1份紅燒豆腐(壹大塊豆腐)
1雞肉壹份或兩份
蔬菜1/3青椒壹兩。
開陽大白菜2/3份。
水果1番石榴(壹個中號)
後來牛奶1牛奶壹杯。
註意:
青年和春季，全年活動量比較大，增長速度比較快，需要的熱量比較多。
每天需要攝入四到六碗五種谷類根莖，兩杯牛奶，四到五份蛋、豆、魚、肉，三碟蔬菜，兩種蔬果，三湯匙油脂。
每天需要三勺油脂，大部分已經用在炒菜裏了。