1，蒜蓉烤茄子。
材料:茄子2個、大蒜3個、紅椒4個、香蔥2根、海鮮醬油、色拉油、鹽。
練習步驟:
1.把茄子切成兩半，豎著切幾下，不要切透，再撒壹點鹽在上面，讓茄子變軟。
2.將大蒜、辣椒、香蔥、香菜切段，放入容器中。加入鹽、味精、海鮮醬油、色拉油拌勻備用。
3.烤盤鋪上錫紙，抹上少許色拉油。將混合好大蒜材料均勻地塗在茄子上。
4.烤箱200度預熱5分鐘後，將茄子放入烤盤。烤箱中層烤25分鐘左右。烤好後取出，撒上蔥花。
2、韓式辣醬烤花菜。
材料:花菜400克，韓式辣醬兩勺，蠔油壹勺，油壹勺，水少許。
練習步驟:
1.將菜花洗凈，切成小花，然後放入沸水中焯兩分鐘，撈起瀝幹水分。
2.拌醬汁:將韓式辣醬、蠔油、橄欖油、水放入深盆中，拌勻。
3.倒入煮好的花菜拌勻，使花菜全部裹上醬料，將拌好的花菜放在有油紙的烤盤上。
4.放入預熱好的烤箱，中層180度烤十分鐘。
3、家庭版自制蛋撻。
食材準備:蛋撻皮適量，淡奶油110g，牛奶110g，煉乳15g，
糖30克，蛋黃3個。
練習步驟:
1.將鮮奶油、牛奶、煉乳和糖壹起放入壹個小鍋中，加熱至融化，不要煮沸。
2.讓加熱的牛奶冷卻，加入打碎的蛋黃液攪拌均勻，形成蛋撻液。
3.冰凍的蛋撻皮需要提前半小時軟化，放入蛋撻液，九分飽就好。烤箱170度預熱25分鐘左右。
4、懶人版黃金燴飯。
配料準備:洋蔥，胡蘿蔔，番茄，火腿，隔夜飯，黃油，馬蘇裏拉奶酪，鹽和番茄醬。
練習步驟:
1.混合妳選擇的蔬菜，加鹽，加入小塊黃油，用番茄醬翻炒。
2.加入剩菜翻炒出鍋，放入煎鍋，在頂層鋪上馬蘇裏拉奶酪。
3.放入烤箱中層，使其點燃，溫度180度，時間10-15分鐘，開始烘烤！表面是棕色的，可以烤！
5、黃桃面包布丁。
材料:黃桃1個，吐司2片，雞蛋2個，葡萄幹50g，細糖35g，牛奶180g。
練習步驟:
1.黃桃去皮切丁，吐司切片切丁。
2.在細砂糖中加入兩個雞蛋，攪拌均勻。加入牛奶繼續攪拌均勻。
3將黃桃和面包丁放入烘焙碗中，加入蛋奶，加入葡萄幹，撒上細砂糖。
4.放入烤箱中層，160度烤30分鐘。
6.烤豆腐
食材準備:65438+老豆腐0塊，小蔥2根，醬料。
練習步驟:
1.調料醬:辣椒粉1勺，孜然粉半勺，花椒粉1滴滴滴，白芝麻1勺，糖1勺，醬油2勺，醋1勺，蠔油1勺，清水65438。
2.把老豆腐切成大小均勻的塊，烤盤鋪上錫紙，把豆腐放均勻，用牙簽在豆腐表面戳洞，方便入味，把醬料均勻刷在豆腐表面，就可以多刷了。
3.烤箱180度預熱5分鐘，再烤15分鐘，取出翻面，繼續刷醬，再烤20分鐘，撒上蔥花出鍋！