2.
豬五花肉絞碎，加入切末的蔥、姜、胡椒粉、料酒、生抽、菜籽油攪勻
3.
槐花去掉枝、雜葉，水裏加壹勺鹽，浸泡，洗凈，拌入肉餡中
4.
最後加入香油拌勻
5.
取壹塊面揉成長條，揪相同大小的劑子
6.
搟成中間厚邊緣薄的皮
7.
取壹個皮包入適量餡（不會包餃子的可以去看我豬肉白菜餡餃子的菜譜，有詳細的捏法）
8.
都包好後，鍋中水燒開，下餃子，水開後，加入小半碗水，水開後再加壹次，再開就可以撈了
9.
成品，吃的時候蘸醋，喜歡辣的可以加紅油辣子，再加點蒜泥，香！
烹飪技巧
槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血癥、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
食用禁忌：槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。