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黑豆的不同方法

黑豆適合腎虛耳聾的老人和夜遺尿的孩子食用。我來給大家介紹壹下黑豆的不同吃法。

壹、芝麻黑豆漿的做法

這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養顏、滋補肝腎、養血通乳的功效。

材料

黑豆80g,花生10g,黑芝麻10g。

工作方法

黑豆洗凈後浸泡4小時,花生洗凈後浸泡1~2小時,黑芝麻洗凈備用。

將泡好的材料放入豆漿機中,倒入清水,啟動豆漿程序,煮出黑豆漿。

二、煮黑豆的做法

材料

黑豆200克,金箔適量,

煮汁:鹽3克,水800㏄,糖130克,27㏄香露。

工作方法

1.黑豆洗凈瀝幹,和煮汁壹起放入鍋中煮至沸騰,放置壹夜。

2.第二天,將方法2的黑豆加熱至沸騰後,繼續用小火煮至黑豆變軟,自然放置壹晚。

3.將方法3的黑豆放入容器中,用金箔裝飾。

三、糖水桑葚、黑豆、紅棗的做法

桑葚10~20(沒有鮮果的時候比較容易用幹品,藥店有售)

黑豆30-50粒

3~9顆紅棗(根據棗的大小增減,如果用新疆優質棗,3顆就夠了)

紅糖適量(不喜歡甜的可以不加)

工作方法

1.桑葚幹、黑豆、紅棗提前洗凈浸泡。

2.然後壹起放入鍋中,加入適量的水,大概三碗水,小火煨至豆子軟爛,湯汁中濃出棗味。此時鍋裏的湯汁量還是原來的壹半左右。

3、加紅糖調味,連湯壹起吃。日常進補,適合任何時候。

四、抹茶黑豆和綠色精靈的做法

材料

抹茶粉3克、10㏄熱水、奶酪慕思餡800克、香草海綿蛋糕10塊、咖啡和酒糖適量、丹波黑豆10、食用金箔適量、牛奶10瓶。

工作方法

1.將抹茶粉用篩子過篩後與熱水混合,再與芝士慕思餡混合,得到抹茶芝士慕思餡。

2.將抹茶芝士的慕思餡放入擠花袋中,先在每個奶瓶中擠1/2左右。

3.在每塊香草松糕表面刷上適量的酒和糖,然後分別用1的方法裝入奶瓶,再擠入高度約為1/3的抹茶芝士慕思餡中。

4.在冷凍室冷凍1小時。取出方法三:將丹波黑豆和食用金箔分別放入奶瓶中。