首先，工人們將棉花袋裝滿大麥，在沸水中浸泡壹整夜，然後在袋子裏裝滿水，使袋子裏的大麥膨脹變軟。然後工人們把開水從機器裏拿出來，把煮好的大麥倒進桶裏。然後工人們把豬油在蒸煮罐裏煮了兩個小時，然後把水瀝幹，倒進盆子裏。另壹個煮鍋，同時將熏臘肉的肥肉煮兩個小時，繼續瀝幹，撈出放入盆中。剩下的湯將用來煮幹洋蔥。
二、將煮好的大麥和肉汁倒入粉碎機中，加入適量面粉攪拌片刻，再加入幹豬血。機器把食材磨成糊狀後，就可以送到包裝線上開始了。就是打包機把壹定量的配料倒入尼龍腸衣，兩端封口。香腸包裝為340克。在零售工廠使用時，會生產壹些其他的大包裝，賣給熟食店或餐館。這壹步完成後，就需要炒菜了，出爐大概需要兩個小時。此時黑匣子工廠會冷卻壹夜，第二天裝進印刷好的塑料包裝袋裏。真空會吸出所有的空氣，熱封袋子，這樣可以保存更長時間。
第三，最後妳需要把包裝好的產品放進熱水箱，這樣塑料袋就可以把裏面的長衣服緊緊包裹住。生產完成後，黑香腸可以包裝運輸和銷售。不同國家用的主料會不壹樣。在某些地區，大麥會被大塊的脂肪或燕麥取代，味道可能會略顯粗糙。妳吃過這樣的黑香腸嗎？至此，黑香腸的制作方法和工藝全部到此結束。