中國和香港至少有80年的歷史，所以它被稱為糖蔥餅，因為煎餅裏夾的糖就像壹片片的蔥，這是幾十年前孩子們的廉價零食。
油炸栗子
炒栗子原本是天津的街頭小吃。上世紀五六十年代，很多北方人來到中國和香港，炒栗子也傳到了中國和香港。現在的炒栗子已經逐漸被機器取代了。
屬下
在中國內地和香港，賭馬在20世紀60年代已經興盛起來，“吃馬仔，贏馬仔”的口號在馬迷中流行，馬仔也成為普羅大眾喜愛的小吃之壹。實際上，馬孜被稱為“薩其瑪”，它最初是壹種喇嘛的小吃，在清朝傳入中國。
麥芽糖蛋糕
上世紀五六十年代的中國香港，窮孩子的家庭零食是用筷子從手掌大的小瓦罐裏挑壹圈麥芽糖，配兩塊餅幹吃。十多年來沒有孩子吃過這種零食。
豆花
有1000年歷史的豆腐花可能是中國最古老的甜點之壹。以前是吊籃賣，後來是豆制品廠自己做，再後來發展成涼茶店，糖水店。
龍須糖
原名胤祀糖，據說是宋朝皇帝最喜歡的甜點之壹。因為龍代表皇帝，而且糖的表面有層層糖絲像龍的須，所以又叫龍須。
白糖海綿蛋糕
據說明代順德倫教有個叫梁的攤販，蒸松餅時失手，粉掉了，松餅也不松。但是大家吃完都覺得新鮮油膩，結果很快就賣光了。梁把他的錯誤改成了白糖，蒸出了壹個晶瑩潔白的“白糖餅”，後來叫白糖餅。
蛋粉
傳統的糖蛋粉是用面粉、谷朊粉、雞蛋和豬油，絞成蛋粉，放在鐵鍋裏炸，抹上煮好的小麥糖冷凍而成。
丁丁堂
舊時成都賣白芝麻糖的小攤販有壹種特殊的裝束——壹把小錘子和壹個J形鐵板，既是分芝麻糖的專用工具，也是招攬顧客的專用道具。成都人將白芝麻糖命名為“丁丁糖”，因其諧音為“叮叮當當”。
夏吐司
蝦吐司是以蝦為餡的油炸吐司，是中國和香港英式下午茶中常見的食物，作為三明治的替代品。在日本、越南、泰國、美國等地也可以看到，只是制作方法略有不同。
甜心蛋糕
老婆餅也叫東榮酥。老婆餅是圓形的，表面有壹層酥皮，裏面是冬瓜。外酥裏嫩，餡滑而不膩。最好是剛出爐的。
華展蛋糕
華展餅又叫肚臍餅。壹個小的，圓圓的像個小飛碟。花糕分兩層，下層是酥脆可口的餅幹，上層是甜甜的糖。上面的甜糖呈圓錐形，五顏六色，有白、綠、紅、黃四種顏色。
菠蘿油
菠蘿油是由菠蘿包發展而來的食品，將菠蘿包橫著切開，夾上厚厚的壹片黃油或奶油。菠蘿油最美味的吃法是在剛出爐的菠蘿包裏放上冷凍的厚厚的黃油，這樣黃油就會被菠蘿包的熱量融化，把包變成金黃色。
1.蛋撻- 2。清炒魚。
3.豬皮蘿蔔-4。燉紅薯，
5.紅燒魷魚-6。奇多
7.牛石-8。陸偉
9.熱玉米-10。炒栗子
11.豆腐花-12。油條
13.炒二-14。花生糖
15.甘蔗汁-16。馬孜。
17.莎翁，參考號:y80，菠蘿油...中國和香港非常有代表性的小吃，還有奶茶。很多中國人和香港人在下午茶的時候，花十分鐘在茶餐廳吃壹口熱菠蘿油，喝壹杯奶茶。