原料:阿文烏雞、五指桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜3片、蜜棗3個、鹽適量。
練習:
1.洗溫氏烏雞、五指桃、芡實等。把它們放進湯鍋裏。
2.將豬脊骨用開水焯壹下，放入湯鍋中。
3.將三片生姜切段放入湯鍋中，倒入10碗清水，用武火將水燒開，然後文火燉兩個小時。
4.上菜前用適量的鹽給湯調味。
功效:芡實有健脾祛濕的功效。溫氏烏骨雞含黑色素、B族維生素、18氨基酸、18微量元素，脂肪含量很低。此湯能健脾祛濕，消腫益氣，強身健體。
二、白芷鯉魚湯
材料:白芷15g，黃芪12g，當歸、枸杞子各8g，紅棗4枚，鯉魚1條，生姜3片。
練習:
1.所有東西分開洗，稍微泡壹下。
2.去除紅棗，洗凈鯉魚宰殺，去除腸內雜質等。，放油鍋裏炸至微黃。
3.將紅棗、煎好的鯉魚連同姜壹起放入砂鍋中，加入清水2000毫升(約8碗)，大火燒開後改為文火約1.5小時，加入適量鹽。
功效:具有祛風除濕、開竅止痛、消腫排膿的功效。退潮時，手腳在屈伸時感覺更加不利，甚至酸痛、麻痹。喝這個湯可以疏通經絡，促進血液循環，滋補肝腎。
三、蘋果生魚片湯
材料:蘋果3個，生魚1，紅棗10，姜2片，鹽少許。
練習:
1、生魚去鱗、去腮，用清水將魚沖洗幹凈，抹幹。在姜油鍋裏煎，直到魚變黃。
2.蘋果、生姜、紅棗洗凈，蘋果去皮去蒂，切塊，生姜去皮切片，紅棗去核。
3.在砂鍋中加入適量的水，用武火煮沸。
4、然後加入所有食材，改用中火繼續小火燉兩個小時左右，再加鹽調味。
功效:防止黑眼圈和眼袋的出現。治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠等癥狀。
四、清炒燉燉燉紅棗鴿子湯
材料:百部12g，紅棗4枚，乳鴿1只，生姜2片。
練習:
1.將百部和紅棗洗凈，紅棗去核。
2.將鴿子宰殺洗凈，去毛爪和臟物，放開水燙壹會，洗凈。
3.將生姜放入砂鍋中，加入1500ml (6碗)清水，大火燒開後，改文火2小時，加入適量鹽和少許油。
功效:烤百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，故此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。需要註意的是，痰熱咳嗽的人不宜飲用。
二、秋季養生食譜。
1.蘿蔔牛尾湯
材料:牛尾、蘿蔔、姜粉、芹菜、鹽。
做法:將牛尾剁碎，清洗幹凈。把牛尾放進電飯鍋裏，按下開關煮開。蘿蔔洗凈，去皮，切塊。將牛尾塊和蘿蔔塊壹起放入燉鍋中，加入適量的水，加入姜末。煮1小時左右，期間時不時加點水，直到牛尾和蘿蔔熟透。
功效:牛肉與黃芪具有相同的補氣益中、健脾和胃的功效，而牛尾有牛骨髓，能填精補髓、舒筋潤面、治骨折、擦傷止痛。
2.薄荷梨粥
材料:薄荷3克，1梨，大棗6枚，小米50克。
做法:將梨去皮切成小塊，大棗切塊，去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米中，加適量水煮沸。
功效:方中薄荷味辛、涼、香，具有疏風清熱、解表、祛風消腫、利咽止痛的作用。現代研究證明，它具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經系統、殺菌等藥理作用。
小米具有非常明顯的健脾養胃功效，能有效發揮多種保健功能，如補中補腎、清熱解毒等。此外，大棗還有補血的作用，不僅可以作為預防流行性感冒的良方，對於平時虛火滿滿的人也有壹定的保健作用。
3.梨粥
材料:梨5個，大米60克。
做法:梨洗凈，榨汁，大米洗凈。加適量水，煮粥，煮到熟時倒入梨汁，煮壹會兒，攪拌均勻即可食用。
功效:本方具有清熱、潤肺、止咳的作用。梨和米飯壹起煮可以減緩它們的寒性，增加它們的滋補力量。