青團可以說是清明節的代表菜系之壹。青團又稱清明果、清明餅、清明_等。這是清明節常見的傳統菜肴。制作綠球的原料主要是糯米粉，外面包著豆沙餡。綠球上色的材料主要是麥芽汁、艾葉、菠菜等純天然色素。吃團圓飯的習俗主要集中在江南地區。吃團子的習俗始於唐代，已有上千年的歷史。圓圓的團子象征著團圓，所以清明節吃團子主要是為了緬懷祖先，期盼團圓。他祭祖的時候帶著青年團，希望得到祖先的保護！老話說得好，但是餃子和餃子作為中華民族的傳統節日，深受大家的喜愛！但是對於重大節日，如果不知道吃什麽，吃餃子總是沒錯的！在清明節的這壹天，北方許多地方都有吃餃子的習俗。餃子象征著團圓。這壹天包的餃子，祭祖的時候也要帶碗，以此來緬懷祖先，聽老人的話。祭祖結束後，嬌子給家裏的孩子吃，孩子會越來越聰明！這個時候包餃子可以選擇薺菜韭菜等時令蔬菜！在壹些地方，清明節也被稱為“寒食節”，在此期間，不允許用火做飯。所以禁火期間，雞蛋成了很多家庭的主食。畢竟雞蛋營養豐富，飽腹感強，非常適合代餐。在壹些地方，清明節“吃雞蛋，忌冰雹，不吃雞，冰雹”的說法還在流傳，因為雞蛋的形狀和冰雹很像，清明節吃雞蛋主要是避災的寓意。