術後營養湯配方方法壹:山藥燉烏雞湯
材料
烏雞1/4、山藥150克、姜30克、蔥1、紅棗8枚、水800㏄、鹽1和1/2茶匙、米酒1茶匙。
工作方法
1.將烏雞切成小塊，放入沸水中焯水1分鐘，撈出備用。
2.山藥去皮，切成滾刀片，放入沸水中焯1分鐘，撈出備用。
3.生姜去皮切片；切頭的小蔥；紅棗洗凈備用。
4.將13方法中的所有食材、水、調料放入電鍋中，按下“煮”鍵，煮至開關跳開，打開鍋蓋取出姜片、蔥段。
術後營養湯食譜做法二:冬瓜海帶排骨湯
材料
排骨2根，幹海帶40-50g，冬瓜300-400g，姜3-5片，鹽少許，料酒適量。
工作方法
1.幹海帶用清水洗凈泡軟(最好泡6-12小時)，切成1CM左右的絲，(或者買外面泡過的海結)，冬瓜帶皮切成大塊。
2.先把剁碎的排骨放入開水中，稍微燙壹下，撈起。
3.將切好的海帶、排骨、冬瓜、姜片壹起放入鍋中，加入適量的水，用武火煮15分鐘，再文火煮1小時。
4.出鍋後加入鹽和少許料酒(大概兩到三湯匙)。這種湯有很好的解暑功效。
術後營養湯食譜方法三:香菇燉雞湯
材料
1雞，10幹香菇，少許蔥。
工作方法
1.將土雞洗凈，切塊。先把出血的水燒開。
2.再次往鍋裏加水，將雞肉放入火中燒開，然後轉小火燉。
3.另起鍋，放油，爆香蕈。
4.將炒好的香菇放入雞肉中，燉1小時，上桌前加入洋蔥。