壹個簡單的吃貨，是快樂的。每享受到壹種新鮮美食，都會歡喜雀躍，為生命中新增添味道記憶而幸福滿足。如若世間好吃愛吃的人，永遠都能做個這樣的吃貨，那人生雖然庸庸碌碌，倒也無妨，壹日可以吃三餐，快樂的間隔總是短暫的。只不過飲食這種事情，從來就是放縱不得的，第壹種吃貨，吃得時間長了，難免脂肪堆積，變成個胖子，進而引來各種健康問題，轉變成第二種人。
大約可以把35或40歲，做為壹個分水嶺，在這之前，大部分人都是簡單的吃貨，飲食的快樂，在於發現和享受美味的過程。中年之後，開始出現各種健康問題，逐漸地講究起飲食起來。這個講究和前壹個講究，又不是壹個概念了。其實，人吃五谷雜糧，沒有不生病的，便不是個吃貨，到老也總有個七七八八的毛病，只不過吃貨的毛病更讓人郁悶壹些罷了。
我的壹個同事，三十出頭，體檢時查出了高血壓脂肪肝。他壹米八的大個，壹百八的體重，原來是無肉不歡的主，臉上油汪汪地浸出壹層紅亮的光，閃耀著雞鴨肉魚的營養成果。便是查出脂肪肝以後，他也並不怎樣上心，倒是夫人心急如焚，開始從餐桌上努力改善起來。青菜蘿蔔、紅薯玉米，清粥小菜，壹切摸索著來，原來養豬養慣了，突然開始養兔子，還真是有點不習慣。好在愛的力量的強大的，有書有網絡，吃飯總也不是太難的事情。夫人的努力，感召起胖子關於健康的重視，配合著做了點適當的運動，如是半年下來，胖子竟然瘦下來十幾斤，壹張臉越發英俊起來，似乎年輕了不少，這倒是意外收獲了。畢竟年輕，飲食改善後，去復檢，各項指標也就看得過去眼了。
女友從來不是個在吃上精細的人，便是成家以後也是如此。壹鍋粥壹鍋炒餅，就打發了壹家三口的晚餐。她的心思除了事業就是未來，吃飯實在是為了維持生命，不得不配合的壹件事情。雖然平時將就，遇到休息日，也不吝惜人民幣，帶著兒子不是泡在肯德基、麥當勞，就是海鮮自助、燒烤大餐。沒有時間料理飲食，女友倒也不介意老公每日在外應酬。如是當了幾年主婦，女友的手藝依然穩穩地停留在初級的水平，沒有絲毫上漲的跡象。然而，壹切似乎隨著二胎時代的到來，發生了翻天覆地的變化，女友也開始琢磨菜譜，挑選食材，討論起飲食經來。原來挺著大肚子的她查出了妊娠糖尿病，人到中年的老公體檢也被擱淺了，便是那個胖嘟嘟的兒子，在生長發育方面，也惹人擔憂。在事業上打拼了這麽多年，她才恍然大悟，原來人生最重要的戰場不是職場，而是在廚房。不然，賺出個金山銀山風光無限，最後也不過都拱手送給醫院罷了。
人到中年之後，發現身邊越來越多的人開始講究起飲食來，壹門心思放在吃上。但在朋友圈曬鮑魚豬蹄、鵝肝鳳爪的少了。偶爾有壹兩個這樣懵懂的吃貨，還在驕傲地炫耀著什麽，點贊的也寥寥無幾。也許手上點著贊，心中卻在在酸酸地想，他們的血脂還好麽?尿酸還好麽？今天還好，明天還能這麽好麽？等到飲食都不敢放開來吃得時候，才會發現，我們不仇富，仇健康，由其健康還是壹件很不確定的事情。所以，還是低調壹些的好，吃了就吃了，小心翼翼的，節制壹些，也許還可以吃得更長久壹些。飲食是人生第壹大事，但實在不是壹件可以放肆張揚的事情呢。