其實想吃土家醬香餅，在家就能輕松做出來。不會揉面的同學可以在超市買速凍手抓餅做餅胚，然後把做姜餅的醬料和姜汁塗在餅胚上，切成小塊，和外面賣的醬香餅差不多，而且做出來的料很清，更安全健康。
首先我們準備番茄醬10g，醬油10g，豆瓣醬15g，蠔油10g，辣椒粉5g，胡椒粉3g，然後加入50ml水攪拌均勻備用。同時也要準備適量的蔥蒜，攪拌成泡沫備用。這兩種成分可以很好的提升香味，缺壹不可。如果不吃這兩種食材，可以把蔥和蒜泡在水裏，然後只加泡好的水。這些準備好之後，我們就可以烹油了。
鍋中倒入適量的油，燒至微微冒煙，再將蔥蒜粉略炒後取出。這時候他們的香味已經傳遍了整個廚房，那麽就成功了壹半，然後把剛調好的醬料倒入鍋裏慢慢煨。註意慢燉，不然容易把醬弄幹，然後我們邊攪拌邊看醬的狀態。如果已經很稀了，可以加壹點澱粉增稠。差不多好了，我們可以拿出來，放在小碗裏，然後烤蛋糕。我們可以把買來的手抓餅拿出來，在鍋裏放壹點油，然後烤到兩面金黃，再拿出來刷上剛做好的醬，美味的醬香餅就做好了。