人見人愛，好吃的筷子放不下。吃好吃的很簡單。有哪些在餐桌上搶的家常菜？

芹菜炒牛肉食物:芹菜絲、牛肉絲、花椒絲、姜片。方法1。牛肉切絲，加少許醬油，木薯澱粉和米酒腌制10分鐘，生菜切絲，花椒和姜切絲。2、鍋內油燒開六成熱，姜片炸香。3.牛肉絲炒熟了掉色了。4.加入切好的野辣椒絲翻炒壹分鐘左右，就可以把生菜放入同壹個翻炒中了。5.炒壹分鐘後，放壹勺鹽，壹小勺味精即可出鍋。

鴨蛋黃涼拌黃瓜法1。提前準備食物。2.黃瓜洗凈，去皮，切成小條。3.將黃瓜放在盤子裏，加入鹽、米醋和味精。4.混合腌制15分鐘。5.準備2個鴨蛋黃。6.將鴨蛋黃放入鍋中，磨成泥狀。7.放入1湯匙冷水1分鐘。8.用中火慢慢翻炒鴨蛋黃，直到鴨蛋黃逐漸出油。

三汁燉菜:雞腿1000g，胡蘿蔔200g，土豆200g，蔥200g，油適量，姜片，耗油1杯，可口可樂1杯，紅酒1杯。做法:1，準備常見食物。雞腿用清水洗凈30分鐘，放入放血水中浸泡。2.將洋蔥、土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊。瀝幹水後，雞腿上的傷口可以更入味。準備好可口可樂紅酒。它消耗石油。3.鍋中引入少量油，放入姜片，雞腿皮面朝下放入鍋中，入鍋煎至雙面金黃色。4.倒入三種汁液，不要雞腿，加入洋蔥，土豆和胡蘿蔔塊，蓋上蓋子，燜10min。

腰果仁玉米原料:腰果仁、玉米、胡蘿蔔、黃瓜、姜、植物油、鹽、味精。練習1。將玉米煮熟，去皮，黃瓜和胡蘿蔔去皮切成小塊，生姜切成姜沫。2.腰果仁略炒壹下，瀝幹水分備用。3.鍋內熱少量油，爆香姜沫。先將胡蘿蔔丁翻炒至七八成熟，再將玉米丁、腰果仁、黃瓜翻炒，再用鹽、味精調味即可食用。