當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 增強記憶的食譜?

增強記憶的食譜?

做腦力工作的人最需要食補來提供日常生活、工作、閱讀所消耗的腦力,那麽吃什麽補腦呢?有哪些健腦食物?以下是我給妳整理的,希望對妳有幫助!

1,牛奶

許多辦公室人員有喝牛奶的習慣。牛奶是完美的營養素之壹,富含大腦必需的蛋白質、鈣和氨基酸。牛奶中的鈣最容易被人吸收,是大腦代謝不可缺少的重要物質。此外,還含有維生素B1等對神經細胞非常有益的元素。如果用腦過度失眠,睡前壹杯熱牛奶有助於入睡。

2.蛋

為了健康和補腦,我們可以吃壹些雞蛋,雞蛋裏有很多營養成分。大腦活動功能和記憶強度與大腦中的乙酰膽堿含量密切相關。

實驗證明,吃雞的妙處在於,當蛋黃中所含的卵磷脂被酶分解後,可以產生豐富的乙酰膽堿,會進入血液,迅速到達腦組織,可以增強記憶力。每天吃1或2個雞蛋,可以給身體供應足夠的膽堿,對保護大腦、提高記憶力大有裨益。

3.魚

很多女性都知道吃魚可以補腦。女性懷孕時,非常喜歡吃魚,因為魚可以補腦。它們能給大腦提供優質的蛋白質和鈣,淡水魚中所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起動脈硬化,對腦動脈血管沒有傷害。相反,它們可以保護腦血管,促進腦細胞活動。

4.花生醬

很少聽說花生醬能補腦,但花生醬含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質,對補充大腦能量、調節健康有很大幫助。

5.燕麥

燕麥是早餐的最佳選擇,富含維生素、纖維素、鉀、鋅等。,可以為人體提供足夠的能量,起到健腦的作用。

6.蔬菜

多吃新鮮多彩的蔬菜有助於保持大腦活躍,讓大腦更健康。多吃西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿蔔可以補腦。

7.小米

小米中的維生素B1和B2分別比大米高1.5倍和1倍,蛋白質中含有較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察表明,吃小米可以防止衰老。如果平時吃壹些小米粥和米飯,會對大腦的保健有好處。

8.菠菜

菠菜便宜又不起眼,卻是補腦的蔬菜。因為菠菜富含維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供應商”之壹。此外,它還含有大量的葉綠素,還具有健腦益智的作用。

9.辣椒

辣椒中維生素C的含量居所有蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素的含量也非常豐富。辣椒中所含的辣椒素可以調味,增加食欲,促進大腦血液循環。發現辣椒的“辣”味仍然是人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。

10,玉米

玉米胚芽富含亞油酸等不飽和脂肪酸,能保護腦血管,降低血脂。特別是玉米中谷氨酸的含水量高,有助於促進腦細胞的新陳代謝。常吃壹些玉米,尤其是新鮮玉米,有健腦作用。

提高記憶力的方法

1,曬太陽

出去走走,曬曬太陽。因為陽光可以促進神經生長因子,使神經纖維生長。目前,專家們已經研究了曬太陽的量是否與認知障礙的發生有關。雖然暫時沒有定論,但是每天接受陽光照射至少可以形成更好的睡眠模式,不容易抑郁。

2.輕快地走

有氧運動可以使心跳加快,有些動作需要四肢協調,可以激活小腦,促進思維,提高認知和信息處理的速度。有氧運動很簡單,走路就行。研究發現,只要每周散步三次,每次50分鐘,就能讓思維敏捷起來。

第三步:冥想

減少焦慮,改善腦血流。

黑暗想法:閉上眼睛,拇指壓在小指上,想象運動後的美好感覺,深呼吸30秒。然後拇指按在無名指上,想象妳喜歡的任何東西30秒,然後中指按30秒回憶壹個關心的瞬間,最後食指按30秒回憶壹個美麗的地方。

4.挑戰自我

人們需要停止抱怨,並意識到他們可以記住許多事情!

具體方法:盡量記住新聞臺早、中、晚不同新聞播音員的名字,或者記住自己喜歡的球隊中除核心球員以外的其他人的名字。

5.主動和別人打招呼

主動打招呼不僅有助於人際交往,降低患抑郁癥的風險,還有助於記住對方的名字和長相,以便主動打招呼,從而提高腦力。邊走邊和朋友聊天也有同樣的效果。

6.多吃綠色食品

綠色食品,主要是葉類蔬菜,可以幫助妳抵抗認知障礙,降低記憶力喪失的風險。研究發現,魚、堅果和橄欖油也有同樣的效果。

猜猜妳有興趣: