同樣,吃壹頓熱騰騰的關東煮,配上稍微禁欲導向的菜,對很多人來說也是壹樣的效果和作用。自制關東煮其實很簡單,湯料配方也很好。可以用海帶和鰹魚做。在食材的選擇上,不必拘泥於便利店常見的,可以選擇自己喜歡吃的,只是註意不要加入火鍋之類特別重的食物,因為畢竟是海鮮湯作為底料,並沒有太大的除臭作用。
好了,下面打開全圖,煮壹鍋熱氣騰騰的關東。把它放在妳的餐桌上不會花太多時間:
壹、配料準備:
事實上,我可以做我喜歡做的事。我準備了這些樣品→海帶、鰹魚、日式醬油(超市或某寶有售)、鮮蝦、章魚腿、蟹棒、雞蛋、土豆、魔芋、蘿蔔、平菇、泡水海帶結、香菇、牛肉丸、魚丸、貢丸、糖、鹽。
2、食品加工:
平菇洗凈撕成小股,章魚腿切塊,熟雞蛋去皮備用,蘿蔔切塊,土豆去皮切塊,冷水浸泡。
3、湯:
20g鰹魚+20g海帶(鰹魚最好用紗布包好,煮好後湯就清澈了)+1升水,大火燒開,關小火20分鐘左右,關火燉壹會兒。
4.取出材料包裝。
5.在準備好的湯中加入日本醬油、糖和鹽。
7.把材料放進去煮。我習慣先放土豆和蘿蔔。如果我害怕煮面,我可以以後再放。簡而言之,把難做的放在第壹位,其他的按照要求的時間長短依次排列。
8.去除沸騰的泡沫。
9.最後的食材做好了,送筷子和碗,吃!