問題二：自助餐裏的雪蟹腿怎麽剝開 5分 花雕蟹殼蒸蛋
原料：雪蟹、雞蛋。
調料：花雕酒、鹽、紅浙醋。
嫩滑蟹炒蛋
嫩滑蟹炒蛋
做法：1、雪蟹蒸熟後將所有的膏刮出放進殼裏；2、加適量蛋液，半茶匙花雕酒，少許鹽，入鍋裏蒸至凝固，撒上數滴紅浙醋增香即可。
嫩滑蟹炒蛋
原料：雪蟹、雞蛋。
調料：鹽，味精，蔥花。
做法：1、雪蟹蒸熟後剔出蟹身的肉。2、兩個蛋打散，加入蟹肉，少許鹽，味精，蔥花攪拌均勻。3、兩大匙橄欖油燒熱，倒入蛋液快速翻炒至剛凝固即可。
蟹腿番茄沙拉
原料：雪蟹、番茄。
調料：沙拉醬，鹽，味精。
做法：1、蟹腿拆肉。番茄壹個掏空，填滿蟹肉；2、另壹個番茄切
蟹腿番茄沙拉
蟹腿番茄沙拉
片，擺上少許蟹肉，佐以沙拉醬。吃其清甜原味。
金栗燜阿拉斯加雪蟹
原料：阿拉斯加雪蟹蟹腿500克、栗子、西芹各100克。
調料：蔥、姜、大料 、料酒、鹽、糖、香油適量。
做法：1．把栗子用開水燙壹下，剝去外殼。西芹清洗凈切成段，雪蟹腿解凍備用。把蔥、姜切成片。2．鍋油熱後把大料、蔥片、姜片煸炒出香味。把蟹腿放入鍋中繼續煸炒直到有蟹油出來，再加入料酒、栗子、鹽福糖，加入少量開水清湯燒開。3．蓋上鍋蓋用微火燜20分鐘。等湯汁變成微濃時放入西芹段稍微燴壹下就可以出鍋啦！
問題三：自助餐裏冰塊裏的帝王蟹腿要怎麽吃 材料帝王蟹腳150公克，蒜頭8粒，豆酥20公克，糖1小匙，七味粉1大匙，辣豆瓣醬1/2小匙
做法
1.蟹腳洗凈用刀被將外殼拍裂，放入沸水中煮熟，撈起瀝幹備用。
2.蒜頭剁成末，放入油鍋中炸成蒜酥，撈起瀝幹備用。
3.作法2鍋中留少許油，放入豆酥炒至香酥，再放入作法1的蟹腳、作法2的蒜酥拌炒均勻即可
問題四：這種大腳的是什麽螃蟹啊，很多自助餐裏面經常見到，就是不知道是什麽東西。 這個應該是壹種蜘蛛腿，不是螃蟹腿。
問題五：自助餐裏怎麽剝鱈蟹腿！求助 可以問問服務員有木有專門的工具，有些賓館是有的，或者只能那嘴咬，不用擔心不雅觀，別人也沒有工具嘛
問題六：海鮮自助餐廳裏的蟹腳是做什麽用的 是澱粉做的。，加壹些食用色素。沒什麽營養。最好吃新鮮蔬菜。
問題七：自助餐裏的長蟹腳多少錢壹斤 這是雪蟹 10到15元1斤
批發目前20元壹公斤。
問題八：冷凍蟹腿如何吃 炒著好吃，可以做咖喱
問題九：吃自助火鍋裏面像蟹腿壹樣的是什麽 雪蟹腿
問題十：海鮮自助餐裏面的長腳蟹是什麽錢壹斤 先吃水果，因為水果易消化，而且還有開胃的作用。
緊接著奔向海鮮，三文魚、金槍魚等海鮮消化時間最長，別忘了吃些龍蝦。等這些開胃結束後，可以開始吃牛扒等肉類了，吃膩了可以吃盤沙拉來爽口。不能忘記吃主食，嘗試壹些面類食品，易消化。最後