2.菲舍爾高壓鍋的設計更經典,WMF的高壓鍋看起來更時尚。
3.菲什勒高壓鍋的安全性更好。
4.菲舍爾壓力鍋的功能更加多樣化。
電壓力鍋更安全。
因為高壓鍋是用蒸汽閥來控制鍋內壓力的,所以出氣閥和安全閥在使用壹定時間後很容易堵塞。在這種情況下,高壓鍋會繼續加熱。當鍋內壓力超過高壓鍋所能承受的壓力時,就會爆炸,非常危險。
擴展數據:
電壓力鍋的安全使用及註意事項
1.使用電壓力鍋前,要仔細檢查電壓力鍋的排氣孔是否暢通,安全閥閥座下的孔是否被異物堵塞。如果在使用過程中通氣孔被食物堵塞,應強制冷卻鍋體,並疏通通氣孔後再繼續使用。否則,在使用時,電壓力鍋內的食物可能會噴出來傷人。
2.檢查電壓力鍋的橡膠密封圈是否老化。橡膠密封圈容易老化,老化的密封圈容易使電壓力鍋漏水,要及時更換密封圈。
3、避免鍋蓋不到位。煮食物前壹定要把電壓力鍋的鍋蓋蓋好,否則可能會導致鍋蓋飛起傷人。
4、避免自我加壓。在使用電壓力鍋時,有些人會擅自給壓力閥增加重量,以增加鍋內壓力,強行縮短烹飪時間。眾所周知,電壓力鍋的壓力是嚴格按照技術參數設計的。電壓力鍋不註意科學設計就加壓是非常危險的,容易造成爆炸、人身傷害等事故。
5.使用時,如果電壓力鍋上的易熔金屬片(插頭)脫落,壹定不能用其他金屬物體代替,同樣的零件要盡快更換。
6、忌穿衣過飽。將食品原料放入電壓力鍋時,不應超過鍋內容積的80%,如果是豆類等易膨脹的食品原料,不應超過鍋內容積的67%。
7、避免半開蓋子。加熱過程中千萬不要打開鍋蓋。在確認冷卻之前,不要拆卸重錘或壓力調節裝置,以免食物噴出時傷人。自然冷卻或強制冷卻後打開鍋蓋。
參考資料:
百度百科-高壓鍋