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桂木果有何的作用?怎樣制作和吃法?

桂木果的作用

1、紅桂木果具有活血止血功效,新鮮的桂木嫩葉煎水放涼後沖洗傷口,還能起到快速止血和促進新肌生長的作用。

2、紅桂木果加適量清水煎服,可以緩解喉痛喉炎等癥狀,並具有清熱開胃、助消化、潤腸的作用。

3、紅桂木果浸酒適量服用,可以緩解頭痛,具有壹定祛風利濕、活血通絡的效果。

4、紅桂木果可以緩解肺結核咳血、支氣管炎、胃炎等病癥。另外將紅桂木果煎成湯服用,能有效幫助產婦催生更多的乳汁。

紅桂木果有許多做法,可以清水煎服,煮湯,做成果醬等。下面分享壹道桂木果做的風味小吃菜譜。

做法如下:

準備材料:桂木果、子姜、水、片糖、鹽

1、桂木切片,用少許鹽腌制10分鐘,然後用手拿少許桂木用力按去多余水分,直到全部桂木脫去多余水分,放壹旁,備用。

2、子姜切片,用少許鹽腌制10分鐘,然後同桂木壹樣,全部擠去多余水分備用。

3、熱鍋放少許油,放入子姜跟桂木爆炒2分鐘左右,放入適量水。

4、將片糖切塊,全部放進去,(桂木很酸,可以根據自己口味決定放糖量)稍微炒幾下就蓋上鍋蓋,煮15分鐘。

5、15分鐘之後打開鍋蓋,煮到收汁即可。

6、盛出放涼之後可以放進冰箱,想吃的時候直接拿出來食用,配飯或當零食都非常美味。

桂木分布於中國廣東、海南、廣西等地,泰國、柬埔寨、越南北部也有栽培,生長於中海拔濕潤的雜木林中。桂木果實為肉質果,7-8月成熟,當果實由青色轉為黃色帶紅,果肉變軟時需及時采摘,可藥用可食用,深受群眾喜愛。

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