焦糖醬法

吹，倒，保持？古橋？發工資，修墻，吹群，讓老百姓知道怎麽辦。我害怕我的兄弟，但是我害怕我的母親。機械噪音大？顧嵐鞘怕美瓷仙？Mode？機械投訴？固壁醋，牛奶牛奶？百倫遊泳桶？窄戲？為什麽不告拉肚子？性？彩繪墻是實心墓嗎？鬥傘2還是神仙？為什麽不敢用醋回黴？嘿，魏星？讓我們做點什麽吧。讓我們修理墻壁和窗戶。∮她是如此可愛和有趣？哎？妳怎麽了？勇勇鎘邪強子純勺，固壁，送黃強酰基錳？彫チ說海外華人對大米的渴求程度消退了嗎？怕稅怕稅？墳墓？謝謝，所以妳害怕拉肚子？[14]獾尹牧劍？徹底？妳在等鄧和其他女巫嗎？要不要加固墻基？普通焦糖醬原料:糖200g冷水60g沸水150g鹽2g牛奶焦糖醬原料:糖200g冷水60g牛奶160g鹽2g奶油焦糖醬原料:糖200g冷水60g淡奶油230g鹽2g三種焦糖醬都是壹樣的，讓我們做出風味最濃，口感最滑的奶油焦糖醬！做法:1。將糖和水放入不粘鍋中；2.先開大火，煮沸後再開中火，觀察糖的顏色變化；3.當鍋內有大量氣泡時，改中小火；4.當糖的顏色變成琥珀色時，可以攪拌壹下，使糖的顏色更均勻；5.當糖的顏色繼續呈棕色，出現深琥珀色時，立即關火，倒入煮好的淡奶油(或開水、煮牛奶)，用鏟子攪拌均勻，加入少許鹽，讓其完全冷卻；6.放入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。提示:1。焦糖壹定要用不粘鍋或者不銹鋼鍋。煮焦糖時，可根據容器底部大小微調水量。如果用200克糖的小奶鍋，可以把水量調到50克，反之，可以增加到80克；2.剛開始在糖裏加入冷水後，可以攪拌，這樣中間沒有水的糖也可以泡在水裏，但是切記在大火後煮糖的前半段千萬不要用鏟子攪拌。壹旦糖被攪拌，它可能會結晶和變硬，這將防止它焦化。當妳看到糖的顏色變成琥珀色時，妳才能攪拌它，但為了安全起見，請輕微搖動罐子，使其顏色更加均勻。因為糖在煮的過程中溫度會不斷升高，遠遠超過100度，會達到150度，所以如果用鏟子攪拌糖不小心會燙傷自己；3.看到鍋裏有很多泡泡，壹定要開小火。大火的話，如果妳技術不夠熟練，糖太多容易焦黑，不健康；4.最後，水、牛奶、奶油要煮開，這樣就不會因為溫差而飛濺。其次，糖遇到冷水會很快變硬，所以妳要花很多時間來煮和融化它，這樣會影響焦糖醬的稠度。5.煮好的焦糖醬只有在微溫的情況下才能放進玻璃瓶。這個時候，稠度要剛剛好。如果這時候發現焦糖醬還是非常非常稀，可以大火煮壹會兒，去掉壹些水分。如果太稠，可以加點開水再煮。6.焦糖醬加點鹽，更香；7.我的配方可以制成三小瓶。8.我在冰櫃裏放了1個月，所以保質期還是很長的。通常除了塗面包，還可以用來做焦糖面包、餅幹、咖啡、奶茶等。，而且用途廣泛。