問題二:煮面要放什麽調料才好吃？湯湯也是調料。炸醬面和龍須面有很多種。山東福山的拉面；濟南的打鹵面；蓬萊的小臉；徽面、河南面、糊塗面、手工面、漿糊面、釣魚面、郭強面、掛面(俗稱蒸面)等。貴州繁榮的面條；岐山的面條；陜西的油潑面，“Biá ng”、“Biá ng”面；刀削面，山西，悶臉；蘭州清湯牛肉面(蘭州拉面)；武漢的熱幹面；擔擔面，四川；上海的陽春面；廣州的餛飩面(包括餛飩和面條)是用竹絲面做的；香港的面(不同於北方的面)，車面，蝦面等。臺灣省的面，牛肉面等。安徽的扁面，河北的龍須面，晉的面。北方黃河流域及其以北地區以其為主食，南方則常以其為早餐。米粉、米線、河粉也是面的種類。那我現在教妳就容易了。這也是壹種非常廣泛的做法。。雞蛋面食材:雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，面條300g步驟1:將雞精和鹽放入碗中，少加原料，少加器皿，清淡可口的水，拌勻。2.將雞蛋打入碗中，用筷子打成泡沫。3.用清水煮面條，然後放在盤子裏。煎蛋也可以。) 5.蒸好後取出，加入香油，用筷子將雞蛋攪拌均勻。6.把雞蛋倒在面條上面吃(或者加點大白菜更好)。要有營養，就像自己壹樣。)特點:我壹個人在家，壹身香。嗯，我有空的時候自己做的。以上非常廣泛，喜歡什麽面就做什麽面。
問題3:清水煮面條要加什麽調料？雞絲湯面怎麽做？詳細介紹菜系及其功效:產婦菜單。
雞絲湯面的制作材料:主料:熟雞蛋面200克，熟雞肉100克，紫菜10克，香菜25克，熟豬油30克，醬油25克，鹽1.5克，味精2克，蔥花8克，姜末2克，鮮湯300-400克。雞絲湯面的特點:這種湯面營養豐富，有利於身體的恢復。教妳做雞絲湯面，雞絲湯面怎麽做才好吃1，把煮熟的雞肉用刀切絲或者用手撕成細絲；香菜洗凈，切成3厘米的段；紫菜洗凈，用手撕成小塊；現在煮好的面條分別放進碗裏。訂單2。鍋置火上，放油至七成熱，放入蔥花、姜末，炒出香味，倒入鮮湯燒開，撇去浮沫，放入醬油、鹽、味精，調好味，撒上香菜、紫菜，拌勻，倒入香油，分別舀入面碗中，再將雞絲放在面上。
問題4:面條需要什麽配料才好吃？蔥油醬面
配料:小蔥、面條、蔥油、醬油。
練習:
1.小蔥洗凈，打結，放入鍋中熬蔥油；
2.將面條放入鍋中煮熟，撈起，倒入蔥油、醬油和自己喜歡的調料拌勻。
西紅柿茄子面
原料:面粉、清水、雞蛋、油、鹽、西紅柿、茄子、鹽、醬油、糖、蒜末、鹽。
練習:
1.西紅柿洗凈，用十字刀切去頂部，用開水浸泡至皮卷起，撕下西紅柿切成丁。茄子洗凈切丁，大蒜切成粉；
2.將油倒入鍋中，待油溫熱時，放入蒜末炒香，放入茄子丁，用醬油和鹽翻炒，翻炒均勻，放入西紅柿丁和糖，中火翻炒至湯汁略粘稠。
3.關火後，撒上蒜末，拌勻。水燒開後，放入面條，煮熟，將面條瀝幹，放入碗中，倒入番茄和茄子腌料，拌勻。
肉末蝦醬拌面
食材:面條、蝦、豬肉餡、油、甜面醬、油辣椒、芝麻豆瓣醬、姜、檸檬、料酒、鹽、醬油、蔥花、芥菜絲。
練習:
1.將料酒、鹽、蔥花加入肉末中，用醬油攪拌至粘稠狀，蝦仁洗凈吸幹水分，加入鹽、姜片、檸檬片，抓勻，靜置20分鐘；
2.熱鍋倒油，用溫油加入芝麻豆瓣醬使其起味，然後倒入肉末翻炒至碎，再放入蝦仁翻炒均勻，加入油辣椒和甜面醬翻炒均勻，然後關火出鍋；
3.鍋裏的水燒開後，把面條放進去煮，然後撈起。面條盛好後，加入肉末和蝦醬、榨菜和蔥花拌勻。
肥牛烏龍面湯面
配料:牛肉片、烏冬面、生菜、蒜、胡椒粉、高湯或清水、鹽、食用油、雞精。
練習:
1.生菜洗凈控幹水分，辣椒切碎，大蒜去皮切碎，肥牛片充分解凍備用，鍋中加入食用油，燒熱，倒入切碎的蒜和辣椒，聞壹聞；
2.香味爆開後加入適量的高湯或清水(約夠做兩碗面湯)，繼續煮1~2分鐘，然後加入解凍後的肥牛片煨熟，加入雞精，煮至肥牛片全部變色，煮透；
3.做肥牛片時，不要同時拿湯鍋，加適量水燒開，放入烏冬面，加少許鹽煮約1~2分鐘；
4.將煮好的烏冬面撈出控水，放入碗中，將洗好的萵筍葉折好，然後將肥牛片放在萵筍葉上，倒入濃湯，最後將裝有肥牛片的調料包倒入鍋中略煮，再澆在肉片上。
胡椒肉絲面
原料:生面條、瘦豬肉、胡椒粉、大蒜、花生油、鹽、鮮醬油。
練習:
1.辣椒洗凈切絲；豬肉切絲；大蒜切丁；
2.熱鍋溫油，放入肉絲翻炒。肉絲變色後，放入大蒜翻炒至香，翻炒片刻，加入少許醬油翻炒均勻，加入半碗水，燒開後加鹽調味。
3.另外，拿個鍋煮面條，倒入準備好的鹵，拌勻。
問題5:煮面應該用什麽調料？依次放鹽(水燒開放面後)、雞精(味精之前隨時)、味精(大家都知道差不多熟了的時候)、油(味精之後馬上)就可以吃了。
問題6:請問以下什麽調料好？將雞蛋煎至變軟，然後加入甜面醬和壹些油炸肉末。將面條放入鍋中煮熟，取出後澆上肉醬。不加調料也很好吃
問題7:煮面條用什麽調料好？我覺得素食很好吃。先將蒜米放入油中炒香，加水燒開，然後放入面條，煮熟後加入花和鹽油，主要是油。
練習:
1首先，用清水沖洗面條。如果可能的話，先把雞蛋煎壹下。
然後把水燒開。把面條撈起，放進鍋裏。然後把水燒開，直到沸騰。
3.用筷子夾面條。適當加點綠葉。滑是出鍋的最好時機。然後加入壹些洋蔥和香菜。
調料放在碗裏。大家都喜歡。
問題8:在家煮面吃什麽好？1.加入適量的水，水開時加入面條，大火燒開後加入壹小碗涼水，喜歡軟的煮開後加入涼水兩次，喜歡吃硬的加涼水壹次，再次煮開後即可食用。
2.調味也很重要。最簡單的就是在碗裏放少量的蔥花，姜末，蒜末，幹凈的鍋裏放適量的油。油鍋無響聲時，倒入碗中，適量雞精和味精，少量醬油。吃辣的話可以放適量“老幹媽”牌風味豆豉(超市有賣，這個牌子正宗)。如果喜歡吃醋，可以加少量醋。3.上面條的時候，先往碗裏加點湯，把調料拌均勻，然後把面條撈出來放在碗裏。4、煮面時加少量鹽，煮好的面不會糊。
問題9:煮面需要放什麽調料？先把油抹在蔥花上，然後放上水，水開了再放面條。這個時候放鹽，出鍋的時候放點香油。可以根據喜好放壹些香菜、紫菜、蝦皮之類的調料。祝妳烹飪美味！
問題10:煮面需要什麽調料？水燒開5分鐘左右，把面條抖壹抖放入鍋中，再用筷子叉開。水燒開後，倒第壹遍涼水，再倒第二遍。第三次煮的時候，就可以出鍋了。這就是吃鹵面的烹飪方法。
如果是熱湯面，比如西紅柿雞蛋面。
先把西紅柿炒成湯，然後加水。當水沸騰時，將面條搖入湯中，加鹽，煮五分鐘左右，然後倒入打碎的雞蛋。雞蛋熟了，倒幾滴香油，加點香菜，就可以出鍋了。