雪蓮、松茸、冬蟲夏草、天麻、川貝、核桃、紅薯幹、黑木耳、醉梨、人參果、牦牛、牛羊肉、藏紅鹽、炒青稞、風幹肉、吹肺、生牛肉醬、油浸人參果、藏羊血香腸、牛奶包子、酸奶蛋糕、拉薩雪茶、甜茶、吧。
青稞:青稞又稱黑麥、稻麥、稻麥，是藏族人民制作糍粑的主要原料。青稞炒好後磨成面粉，拌酥油茶吃。人們還把青稞和豌豆混合在壹起做成糍粑。青稞營養豐富。從相關數據的對比可以看出藏族人民的主食糍粑。
黃油:是藏族人民生活中不可缺少的食物。它是壹種粗制奶油，類似於大陸黃油。它是從牛奶中提取的奶油產品，含有大約80-90%的脂肪和大量的維生素a，每兩塊黃油可以供應400多卡路裏和維生素A200國際單位。藏族人黃油的吃法主要是酥油茶，逢年過節也用來炒食物。在西藏大大小小的寺廟裏，長年不滅的燈也用黃油做燃料。
飲料:各種飲料是藏族人營養食物不可或缺的。壹般來說，藏族人的主要飲料是酥油茶、綠茶、甜茶、鮮奶、青稞酒。其中酥油茶、綠茶、主食糍粑也作為日常飲品。酥油茶和甜茶是用黃油、牛奶或奶粉分別加茶、鹽和糖制成的。由此可見，酥油茶和甜茶都是具有茶功能的營養素。從營養角度來說，黃油可以補充熱能和維生素A，甜茶也可以補充蛋白質等營養。