孔令波告訴記者，這個方案80%的餐飲企業主都是認可的，但是能不能下結論取決於兩個方面，第壹是能不能接受新事物，第二是對壹次性投入成本的敏感度。“買點餐機壹次可能要5萬元，而電子菜單系統要高2萬元左右。”
調查中更大的發現是，商家最擔心的是食客是否會接受這種新的點餐模式，是否會使用電子菜譜。“在人均消費水平超過100元的酒店，很多消費者年齡都在40歲以上，這部分人群能否接受這樣壹種新的點餐模式是個問題。”
孔令波決定調整公司戰略，從單純的電子菜單供應商轉型為提供數字餐飲綜合解決方案的供應商。“畢竟市場接受電子菜單需要壹定的過程。我們會提供壹些過渡產品，包括點餐機和視頻點餐。”
孔令波表示，根據客戶的需求，從單純的產品提供到服務提供的調整，加速了電子菜單的推廣。今年，包括德雲社郭家菜分公司在內的許多企業開始使用孔令博公司奧奇威的不同產品。
目前，電子菜單的研發已經進入第四代。還有近13國內企業參與後續。“只有更多人跟進，才說明我們選擇市場方向沒有錯”。據中國飯店協會統計，餐飲信息化市場潛力約2300億元。
至於跟風者的模仿，孔令波表示並不擔心。他說，大部分參與的公司都是在硬件上跟進，對後臺軟件介入不深。“我們剝離了生產，專註於研發。把上遊交給別人，是我們的優勢。”
孔令波構想，當市場足夠大、足夠成熟時，企業會向商家提供在線菜單設計服務。比如您可以通過我們的網絡根據不同的季節更換不同類型的菜單型號，我們收取壹定的服務費。
目前已經有很多風險投資人看好奧奇維的電子菜單項目，但孔令波還不想引入風險投資。“我們還是希望繼續擴大企業規模，然後再考慮融資。”