怎麽吃辣椒不上火？

關鍵詞:吃辣椒中和便秘，清熱去火。胃裏吃點辣椒，既能刺激食欲，又能驅寒，但是吃辣容易上火，尤其是冬天，可能會喉嚨痛，便秘，但是如果不吃辣，怎麽吃辣椒不上火呢？吃辣椒可以刺激食欲，驅寒，但是吃辣椒容易上火，尤其是冬天，可能會出現喉嚨痛，便秘，但是如果不吃辣椒，怎麽吃辣椒不上火呢？辛辣的菜，冷食，粗糧，和辣椒壹起吃都是熱的，這是人上火的原因。如果搭配壹些涼性食物，可以起到“中和”作用，清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉蔬菜等。，特別適合胃熱的人。吃辛辣食物，最好選擇粗糧作為主食，因為其膳食纖維含量豐富，可以預防腸胃燥熱引起的便秘。玉米或者紅薯都是不錯的選擇。另外，薏米也可以曬幹，如果輔以百合粥，效果更明顯。煮辣椒的時候多加點醋。烹飪前將辣椒浸泡在醋中壹會兒，或者在烹飪辛辣菜肴時加入壹些醋，也可以緩解火勢。吃了辛辣食物後多喝水或喝湯也很重要。吃辛辣食物容易導致咽幹、嘴唇幹裂等癥狀。此時，要註意補水。喝壹碗青菜或者西紅柿雞蛋湯，可以生津潤燥。吃辣時喝壹杯酸奶或牛奶，既能緩解辛辣，又能清熱。愛吃辣的人，飯後要多吃酸味水果。酸味水果中含有鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，幫助吃辛辣食物的人滋陰潤燥。吃壹些蘋果、梨、石榴、香蕉，或者吃壹些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。另外，烹飪時用鮮辣椒代替幹辣椒調味，可以減少上火。