市場上有些地方有冬陰功湯食材出售，非常方便。
步驟:
1.做湯。
冬陰功湯可以用豬骨湯，不喜歡喝或者時間緊也可以不用這個湯。
豬骨，加蔥，姜，雕酒煮壹個多小時。除去湯以外的所有東西。
2.大頭蝦
正宗的冬陰功湯是用越南大頭蝦做的，但也用普通的大頭蝦代替。大蝦可以切成兩截，中間的蝦可以背面切開，去掉泥。能烤就烤，沒烤箱就牛肉油炸。3.油炸蝦
把炸好的蝦瀝幹在廚房紙巾上，蝦壹變紅就可以撈起來了。沒必要炒好。
4.先炒出又紅又辣的湯汁，加少許油，香的時候加入椰奶煮開(很香)勾兌。5.將醬汁攪拌均勻，放入湯中，倒入蝦仁，將香茅燒開，大火燒開，倒入切好的草菇煮壹會。這時候要加入魚露，剁碎的野辣椒(鹹味的來源)(如果喜歡吃辣的話壹般可以不要，湯汁本身就很辣)，煮壹會兒，加入剁碎的香草(偶爾混合香料)，擠成檸檬汁，壹定要酸，自己控制，偶爾撒壹點黑胡椒兩個檸檬。。。。。。我覺得椰奶的味道不夠，就加了點椰子粉，攪拌壹下。
加入檸檬汁後不能煮，否則酸度會降低。