廣西有哪些著名的小吃？

廣西是壹個少數民族眾多的地方。說到廣西，大多數人首先想到的是桂林。畢竟桂林天下第壹，應該沒人知道吧。廣西這壹帶的人飲食比較清淡。最有名的是廣西的桂林米粉，柳州的螺螄粉也很有名。除此之外，廣西本地的小吃也不少，但有些食物比較特別，只有廣西人知道。如果妳是本地人，但是妳沒有吃過以下四種小吃，妳應該特別尷尬！

1，韭菜裹魚

這是少數民族喜歡吃的壹種食物，通常用來祭祖。魚裹韭菜吃起來酸酸的，很好吃，裏面的魚還挺嫩的，魚骨也很脆。最重要的是，這種食物保質期長，壹周都不會變味。另外它的烹飪方法很特別，是壹門手藝。

2、風吹蛋糕

這種蛋糕還有個名字，叫。冰？它的形狀很特別，大如草帽，地質很薄，就像壹張紙，被風吹走就可以了。難怪叫？風吹蛋糕？也是廣西有名的風味小吃。是火烤的。那麽，妳試過嗎？尤其是本地人，我不知道！

3.東鄉油茶

這是桂北侗族鄉的特色小吃。在董鄉，當地人都習慣把？油茶作為對客人的禮遇，玩茶花可以驅寒暖身。東鄉的油茶制作工藝非常復雜，也正是因為如此復雜的制作，才能做出如此麻辣可口的美食。

4.蔬菜袋

這個東西是廣西的傳統特色食品。它外面的面包上的葉子其實是牛皮葉子，然後用準備好的餡料包起來，做成半月形。壹般在歌圩的時候會吃，也會用來祭祖，祭神。