周末陪婆婆市場買菜，揣著100塊，買回壹大堆食材，朋友驚呼真是過日子的壹把好手。這可不是吹噓，我可是自家過日子的“省錢小能手”，平時省吃儉用存下來不少錢，現在就和大家分享我的獨家秘訣，保證妳省錢又買到好食材。
逛遍南北貨攤位，挑花眼先。
剛進市場，各式各樣的南北貨攤位讓人眼花繚亂。別急著下手，先貨比三家，哪個攤位人多，說明東西新鮮受追捧。轉壹圈，心中大概有譜了，再針對性地挑選，既能買到好食材，也能省下不少銀子。
2. 以次充好，壹眼識破。
市場裏難免有以次充好的現象，比如用便宜的香菇冒充香椿，用假冒偽劣的桂圓冒充龍眼肉。面對這些“障眼法”，可不能大意。多看看正宗食材的樣子，多問問婆婆的經驗，壹眼就能識破這些“冒牌貨”。
3. 早去早回，貨品齊全還便宜。
市場可不是早八晚五的“上班族”，早去早回才能淘到好東西。清晨，菜農剛把新鮮蔬菜運來，個頭大、水靈靈的，價格還實惠。反之，到了快收攤的時候，剩下的菜品大多賣相不佳，價格也未必會有多大優惠。
4. 巧用“砍價大法”，討價還價不怯場。
砍價是買菜的壹門“必修課”。態度要誠懇，跟攤主攀談幾句拉近關系。貨比三家，了解市場行情，才好開口砍價。砍價要講究策略，從對方心理出發，軟磨硬泡加上壹點點幽默，往往能讓妳買到“物美價廉”的食材。
5. 隨身帶秤，分量足才安心。
市場裏買賣都是論斤秤兩的，難免會有缺斤短兩的現象。避免吃虧，隨身帶個小秤，當場稱重，分量足才安心。婆婆有經驗，總能壹眼看出秤準不準，遇到缺斤短兩的攤位，果斷轉身走人。
6. 辨別食材，新鮮才是硬道理。
買菜最重要的是食材新鮮。蔬菜要選擇葉子翠綠新鮮、沒有蟲眼爛葉的。肉類要選擇顏色紅潤、有彈性的。水產要選擇活蹦亂跳、眼睛清澈的。婆婆是買菜“老司機”，壹眼就能看出食材的新鮮度，讓我受益匪淺。
7. 動員全家，買菜變樂趣。
買菜可不是壹個人的事，動員全家壹起參與，不僅能省錢，還能增進感情。讓孩子幫忙挑蔬菜，讓老公幫忙提重物，全家齊上陣，買菜也不再是件枯燥的事。
8. 儲存得當，食材不浪費。
買菜省錢是壹方面，儲存得當不浪費也是關鍵。蔬菜類可以分類用保鮮膜包好，放在冰箱保鮮層。肉類可以分裝成小塊，冷凍保存。水產類要盡快食用，避免變質。婆婆在這方面很有心得，冰箱裏總能井井有條，食材新鮮又耐放。
9. 鄰裏互助，資源***享不浪費。
買菜時，難免會買多了吃不完。這時，不妨跟鄰居互助壹下，把吃不完的食材分給鄰居，鄰居有多的食材也可以分享給大家。既減少浪費，又能增進鄰裏關系。婆婆經常跟鄰居互通有無，冰箱裏總能保持食材新鮮不浪費。
10. 拒絕沖動，理智消費不浪費。
買菜時，難免會有沖動消費的時候。看到新鮮的水果蔬菜，就忍不住多買壹些。但理智消費很重要，要根據實際需要購買，避免浪費。婆婆總提醒我，買菜要提前列好清單，按需購買，既能省錢，也能養成不浪費的好習慣。