因為我們是在北京長大的，這個老北京的規矩是壹代壹代傳下來的。我們衣食住行都有規矩，從早到晚，從頭到腳，大家壹起吃飯。妳認為這是真的嗎？真的，至於嗎...不信就說北京飯桌上的規矩吧！
讓我們從這個座位開始
這次請客人出來吃飯很有講究。老北京的主題是指坐北朝南。如果桌子方向不對，可以以門為準。面向門的壹面是中間的主題。然後以右為尊，依次安排座位。
在家裏吃飯，自然是長輩為主，然後是輩分排序。
老祖兒和老壹輩的人通常坐在主席的位置上，但有壹個例外，因為長孫受到青睞，所以他們總是坐在老祖奶奶旁邊吃飯。但是坐的時候不能坐比長輩高的椅子。就像我們小時候，壹到過年，孩子們總會留出壹桌，不管妳按照什麽順序，那時候老北京是有講究的。
吃飯的時候不能隨便換座位。
為什麽？因為那時候，請妳去隔壁飯店或者家裏吃飯都是壹件大事。要有和諧的氛圍。如果中途破壞了這個座位，迷信就難受了。
於是就有了吃飯落座“坐到最後”的規矩。現在如果親朋好友聚會，自由組合，妳想換個座位聯絡感情，和別人打招呼，不惹事，換壹下就好。朋友和家人之間說起來容易。
我非常註意筷子。
今天出去吃飯，妳看，菜都齊了，不動筷子的人都是小經驗。
如果老人不動筷子，孩子們就不能先動盤子。
時至今日，我依然聽到大人們說“先吃飯”，所以我敢拿起手中的筷子，這輩子都不會換。
拿起筷子又放下。千萬不要把它們放在盛滿米飯的碗裏。那是對家裏老人最大的不尊重。這就是所謂的“倒飯”。
拿筷子不要敲。用老北京人的話說，這是要飯的姿勢，也是對家裏老人的不尊重。
拿起筷子不要“跳馬”。只要保證歡迎妳直接夾菜，不要壹個接壹個的跳過。真的不是象棋讓妳跳成這樣。
拿起筷子不要猶豫，把粘好的菜拿走就行，不要猶豫就縮回去了，讓人覺得不舒服，不守規矩。
不要攪動筷子。嘿，這次別猶豫了。如果妳只是把它們從盤子裏拿回來，那就沒用了。妳在挑什麽？妳不嫌棄別人嗎？如果要把大塊的食物分開，妳是好意，但也要說明，因為在以前，妳得把桌子拿下來處理。
拿起筷子不要直接“折騰”。妳應該看到壹道妳喜歡的菜。上來就別翻了。不要笑。真的是這樣的。
拿起筷子不要“發呆”。有些人拿著筷子，左顧右盼。妳在摘金子嗎？不要東張西望，好像妳從來沒見過這個世界。
拿起筷子，不要無休止地“吸”。吃完了就結束了。妳壹直在吸筷子，這也是壹種不禮貌的表現。妳不是壹個三歲的孩子。
飲食規則
吃飯講究“吃而不語，睡而不語”。小時候，我喜歡在餐桌上談笑風生。我爺爺會立馬說“吃飯沒話，睡覺沒話！”然後我們這些大三學生老老實實繼續低頭吃飯。
吃飯的時候註意妳的手。
吃飯的時候，不能壹直把臉放在飯碗上。不管妳是右手拿筷子還是左手拿筷子，千萬不要像個“拖油瓶”壹樣，用妳那有錢的手去追桌子。這種延遲是沒有規律的，這種動作可以是暗中惡意的。
註意飲食
吃完飯想再添飯，首先要註意自己的碗是幹凈的，然後不能說“要飯”或“再要壹碗”，而要說“再要壹碗”或“再盛壹碗”。
吃飯的時候不要出聲，吃飯的時候不要出聲，喝稀的時候不要吸。妳應該像那樣喝壹大口。。。。也會被認為沒文化。還有，如果妳沒事幹，或者等吃完飯用筷子敲碗邊，也是不禮貌的。但碗壞了，大人通常會補壹句“壞了”的和平，既化解了尷尬，又化解了尷尬。
當然，今天大家回家吃飯，在熱鬧的飯桌上聊天是很自然的事情，但是最基本的吃飯規則還是要有的。哪兒都不能吃。說實話，我在外面見過太多其他人了。多少小孩子拿著筷子敲碗邊玩，大人只會笑。
在北京，不是我們忙，而是我們認真。這是老北京人樸素的心理，也是幾百年來養成的飲食文化風俗習慣。
我們不推行AA制，但是我們懂得輪流坐莊。我們說的是人情，手足之情，姐妹之親。當然，五湖四海的朋友聚在壹起，我們也會“入鄉隨俗”，所以請尊重我們的規矩。