冬瓜湯是壹種常見的蔬菜。冬瓜湯是人們日常食用的壹種湯。冬瓜湯是冬瓜湯的主料,這種湯又香又營養。下面分享壹下冬瓜湯是什麽祛濕解毒的?
冬瓜熬什麽湯祛濕解毒1 (1)冬瓜薏米豬骨湯
在眾多種類的冬瓜祛濕湯中,冬瓜薏米豬骨湯是很常見的壹種。冬瓜味甘性涼,營養豐富,能起到祛濕解暑的作用。薏苡仁能利尿消腫,健脾祛濕,常用於祛濕養生。再加上營養豐富的豬骨,湯不僅好吃,還能有效祛濕。
(2)紅豆冬瓜祛濕湯
這種紅豆冬瓜祛濕湯味道很甜,制作也很簡單。只需將紅豆和冬瓜放入燒開的鍋中熬成湯,再加入適量的鹽調味即可。不僅營養豐富,還具有消脂、祛濕、消腫的功效,有需要的朋友可以自己動手做。
(3)冬瓜土茯苓化濕湯
冬瓜、扁豆、薏苡仁、土茯苓主要用於祛濕的湯中。所有材料清洗幹凈後,放入砂鍋中燉壹個小時。待所有材料軟爛後,加入適量鹽調味,最後即可享用。在潮濕的季節,吃冬瓜土茯苓湯,可以起到生津解暑、清熱利濕的作用。
冬瓜燉什麽湯祛濕解毒?冬瓜湯祛濕的做法。
練習1
配料:曲氏湯包、冬瓜、姬松茸。
做法:1,把材料泡在湯包裏兩個多小時;
2.冬瓜洗凈,去皮,切塊;
3.姬松茸也洗凈;
4.冬瓜和姬松茸壹起熬制祛濕湯包。
練習2
配料:冬瓜、茶樹菇、蝦皮、蔥花。
做法:1,冬瓜去皮去籽,泡發茶樹菇,切蔥花;
2.準備燉品,將所有食材放入燉品中,加入適量水,小火燉5分鐘;
3.5分鐘後加鹽燉15分鐘。出鍋後撒上蔥花。
練習3
材料:冬瓜、排骨、蔥、鹽、雞精。
做法:1,排骨洗凈放入開水中,瀝幹水分備用;
2、鍋中放少許油,放入蔥花翻炒;
3.將排骨翻炒,加入1.5碗水,加鹽,大火燒開,小火煨至排骨軟爛;
4、冬瓜去皮切片;
5、將冬瓜放入燉好的排骨中燉至喜歡;
6、加點雞精吃。
夏天吃冬瓜。利益
1,有助於預防冠心病。
冬瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、脲酶、皂甙B族維生素等。冬瓜主要含有不飽和脂肪酸,其中亞油酸是主要成分,能降低人體血液中的膽固醇和甘油酸鹽,有助於防治冠心病。
2、美容護發
冬瓜中的葫蘆巴堿主要存在於冬瓜的果肉中,可以幫助人體新陳代謝,抑制糖分轉化為脂肪,這也是冬瓜的減肥降脂功能之壹。冬瓜仁中含有油酸,具有抑制體內黑色素沈積的活性,是很好的保濕美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸能使面部紅潤有光澤,使皮膚嫩滑,頭發烏黑有光澤。
3.減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯壹不含脂肪的果蔬,被稱為“瘦身瓜”。神農本草經中記載“久服,輕身,抗老”。陶弘景《本草別錄》說:“冬瓜利小便,治腹水腫。”後世本草亦雲,有消腫、清熱解毒、利尿之功效。冬瓜中含有丙二酸,對防止人體發胖,提高身體素質有很好的作用。
冬瓜所含的B族維生素能加速糖和澱粉轉化為熱能,從而減少體脂,有助於減肥。春夏季節經常吃冬瓜,對人體健康非常有益,特別是對於超重的人。
4、清肺解毒
冬瓜可全身入藥:冬瓜皮用於利水消腫、清熱解暑,常用於水腫、體虛浮腫,也可用於催乳;冬瓜子具有清肺化痰、利水排膿的作用,適用於肺熱咳嗽、帶下。冬瓜肉具有滋水清熱、化痰解毒的功效,可用於治療水腫、咳喘、暑熱、止渴、腹瀉、痔瘡、漏癥,以及酒精中毒、魚中毒等。
冬瓜祛濕解毒燉什麽湯3荷葉薏米冬瓜湯
材料:豬眼、冬瓜、4個蜜棗、茯苓、蓮子、薏米、南豆、荷葉。
練習:
1.將瘦肉洗凈浸泡在水中備用,再將藥材浸泡壹會兒;
2.把冬瓜切幹凈,不要把冬瓜的皮、瓤、仁扔掉,因為壹起可以加強消暑的效果;
3.鍋中放入約3L的水,水開後放入所有材料;
4.再卷起來的時候,繼續小火燉15分鐘左右,再加入冬瓜;然後轉文火,蓋上鍋蓋1,5個小時。
冬瓜、大麥、扁豆和豬展湯
材料:冬瓜1斤半-2個,金薏米65g,扁豆65g,蜜棗3個,幹瑤柱2-3個,豬展和水。
練習:
1,豬發育和切割部分瀝幹備用;
2.冬瓜洗凈,切塊備用;
3.薏苡仁、扁豆、蜜棗洗凈浸泡備用;
4.將所有材料放入高壓鍋中20分鐘,然後在飲用前再次滾動。
功效:除煩止渴,利水消腫,化痰祛濕。
茯苓白術冬瓜薏米湯
材料:冬瓜700克,茯苓30克,白術50克,生熟薏苡仁38克,黃豆38克,腰果140克,生姜幾片,水2、5升,鹽適量。
練習:
1,所有材料都洗;
2、冬瓜切塊;
3.大火燒開後,把所有材料放進去。
4.水再次燒開後,轉文火1小時,加鹽調味。
功效:茯苓、白術、冬瓜、薏米湯具有清熱利濕、健脾益氣的功效,標本兼治。脾胃消化功能好,濕氣自然更容易排出。
冬瓜蛤薏米粥
材料:冬瓜300g,薏米50g,文蛤100g,鹽姜3片,蔥花少許。
練習:
1.先把文蛤泡在清水裏,加鹽,讓文蛤吐壹會沙子。泡壹會兒,倒掉水,冬瓜去皮切塊;姜片切絲備用;
2.糯米泡熟後,放入冬瓜,等冬瓜煮開後轉中火,煮至冬瓜透明有點軟。然後,將蛤蜊放入鍋中煮至冬瓜熟透,加入少許米酒和香油,最後放入小蔥。
功效:解暑止渴,清熱利濕。