可樂雞翅的超簡單方法:
壹、準備材料:
1.雞翅
2.精力
大蒜
4.烹飪酒
5 .八角
6 .可樂
二、步驟:
(1)把從超市買來的雞翅洗幹凈，控水，然後在雞翅兩邊切兩道，加入姜絲，少許料酒，鹽，蒜末，抹勻。蓋上保鮮膜，腌制2小時以上。
(2)腌制完畢，菜鍋放少許油，放入小火把腌制好的雞翅，煎至兩面金黃。作為壹個懶人，妳可以同時加入姜末蒜末和八角來調味。
(3)倒入可樂燒開，再小火慢燉。雞翅快熟的時候，在火上收汁，完美！壹道美味的雞翅出鍋了。我只想說這都是我的。不要搶！
(如果妳是個很講究的人，也可以把雞翅焯壹下，馬上用冷水沖洗壹下，讓肉質更緊實，更有嚼勁。)
註意:作為雞翅，如果處理不當，會很腥，所以腌制時壹定要放姜末和料酒。還有雞翅壹定要刮兩下才方便入味。沒嘗過的雞翅很難吃！
我是沈孝義，80後廚師，美食自媒體人。如果妳也喜歡烹飪美食，探索店鋪，歡迎關註微信微信官方賬號沈小逸，壹起發現和制作更多美食！