壹、雞蛋蒸豆腐:生雞蛋、豆腐、鹽、醬油、香油、蔥。
做法:提前準備好的第壹份食材，將豆腐切塊，放入較大的盤中。準備壹個幹凈的碗，把兩個雞蛋敲進房間，加壹勺鹽，拿筷子朝壹個方向攪拌均勻，然後按照1:1的比例加入冷開水攪拌均勻。
將攪拌好的蛋液倒入豆腐中，然後將表面的氣泡舀出來扔掉。將水倒入鍋中，將水燒開，將豆腐和雞蛋放入鍋中蒸熟，15min後即可出鍋。倒入壹勺香油，壹勺醬油，撒上蔥花。
蒜蓉鯧魚食品:鯧魚、大蒜、洋蔥、紅辣椒、白糖、醬油、鹽、食用油、玉米粉、味精。
做法:先將銀鯧魚內臟去除幹凈，然後兩面各切兩刀，放入較大的盤中，放入鹽、米酒、腌制在房間內15min調味。腌制好後，把他放在玉米粉裏，裹上薄薄的壹層玉米粉。
鍋中倒入食用油，加熱至三成熱，放入鯧魚煎至兩面金黃色，撈出控油補水備用。另取壹只油鍋，待溫度六成熱時，放入大蒜翻炒至蒜泥顏色變黃，再放入鯧魚，加入足量水，加入糖和鹽，繼續小火煨15min。然後收汁，撒上味精，紅椒，蔥，就可以出鍋了。
醬香魷魚食品:大魷魚、青椒、紅椒、蔥、蔥、姜、醬油、白糖、鹽、食用油、醬油、香油、花椒油、玉米粉。
做法:先準備好大魷魚，清洗幹凈，撕掉表面的筋，然後切成條狀備用。將紅椒和青椒清理幹凈，去掉椒籽，然後切成細絲。洋蔥也被切成細絲應急。
鍋中放油，燒至六成熱，放入魷魚煮至關斷，再放入青紅椒壹起翻炒，煮至八成熟，取出備用。另起油鍋，待溫度六成熱時，放入蔥、姜炒香，再放入蔥翻炒壹分鐘，放入醬油翻炒成辣椒油，再壹起放入青椒、紅椒、魷魚。倒少量玉米粉水勾壹下，撒上香油和花椒油，洋蔥就可以上桌了。
食材:龍蝦、番茄醬、蔥、姜、蒜、食用油、白糖、鹽、米酒。
做法:選擇活蝦制作，先清理幹凈，然後去除蝦線，剪掉蝦須，瀝幹表面水分，放入盆中，加鹽和米酒，均勻腌制10min。鍋中加入油，燒至六成熱，放入蔥、姜、蒜炒香，再放入龍蝦，留油至顏色變紅。
倒入番茄醬，加入少許水、白糖和鹽，繼續小火慢燉至入味，然後出鍋擺盤。最後撒上壹撮洋蔥裝飾即可。
荷蘭豆、蓮藕、胡蘿蔔、木耳、食用油、鹽、紅辣椒。
做法:將黑木耳用清水浸泡15min，不要浸泡太久。蒸熟後撈起清理幹凈，掰成小朵備用。
將豌豆清理幹凈，放入沸水中煮三分鐘，然後撈起備用。蓮藕去皮切塊，清洗幹凈，胡蘿蔔去皮切塊，紅辣椒切塊。鍋裏加油，燒至六成熱，放入花椒炒香，再放入木耳、蓮藕、胡蘿蔔，翻炒壹分鐘，放入豌豆快速炒熟。加入壹勺鹽，稍微翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了。