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什麽是麥基?是麥當勞?

是的,麥當勞在香港已經有30年了。無論是在人山人海的尖沙咀,還是簡單悠閑的長洲,環顧四周,妳壹定會看到壹個大大的明黃色“M”字招牌。香港人根據自己的習慣將麥當勞這個品牌本土化,稱之為“麥基”。30年來,麥基已經成為香港人熟悉的街區,幾代香港人都是吃著巨無霸漢堡長大的。看似單純搞笑的麥當勞叔叔,為香港這個蓬勃發展的消費社會煽風點火,添柴添柴,帶著微妙的竊笑。

即使魚蛋蛋撻很好吃,奶茶鴛鴦也很好吃,但香港的每壹個人,無論年齡大小,都早早的被這種標準化流水制作的快餐中招了。早上,我的叔叔和阿姨們可以吃早餐,壹杯咖啡和壹份報紙,並在全球裝飾的麥基餐廳呆壹上午。下午放學後,麥基的中學生都穿著校服。他們要麽脫下校服,穿上麥基的工作服,要麽在嘈雜聲中找個桌子開始做作業,櫃臺內外都是同樣稚嫩的面孔。晚上,各行各業的人聚集在麥基,老師帶著他的兒子,壹邊吃飯壹邊數落這個略顯抑郁的男孩。疲憊的中年人面無表情地嚼著,把吸管塞進嘴裏。周日,麥基擠滿了人。除了兒童,還有更多菲律賓、印度尼西亞或馬來女傭在度假。

被普通人視為老街區的麥基,在剛來港定居時,是潮流少年最喜歡的聚集地。1975年,香港第壹家麥當勞在銅鑼灣百德新街開業,開始向這片物欲橫流、蠢蠢欲動的熱土銷售美式巨無霸套餐,同時也在銷售崇尚消費的價值觀。不久後,隨著電影《周六夜狂熱》和《油脂》的上映,香港掀起了壹股迪斯科熱潮,“油脂男孩”和“油脂女孩”應運而生。他們穿著前衛的衣服,崇尚名牌,選擇麥當勞作為平時的聚集點。

今天的平民麥當勞還是把消費主義發揮到了極致。在過去,油脂女孩帶著他們的孩子參觀麥基,紅色和黃色的裝飾創造了廉價的快樂,激發了極其滿足的食欲。簡單的營銷招數,稍加改變的粗糙食物,就能輕易贏得香港人的心。當香港人最初被麥當勞招募時,他們在70年代隨著經濟騰飛,壹拍即合。在拉攏了安之後,他聽話了,在全世界對麥當勞的罵聲中成了壹家人。原因可能是香港人天生苗條,從來不怕肥胖。