所以我們選擇鱸魚來做壹道特別的清蒸鱸魚。味道更獨特，吃的壓力也不大，可以讓我們大飽眼福，連小孩子都可以吃個痛快。最重要的是這個菜的肉質太嫩太爽口，湯也很好喝。每次做壹個，都是壹個解決方案。牛逼的家常菜好吃，肉軟嫩，湯汁無與倫比。越吃越過癮！
小朋友最愛的清蒸鱸魚，簡單清蒸，鮮嫩，清淡不膩！今天我們壹起來品嘗壹下。絕對是家裏的常規食品，魚肉非常營養健康。如果妳每隔壹段時間做壹次，全家都會很開心。
簡易版家庭清蒸鱸魚制作食材:鱸魚1條鹽、半勺蔥1段姜、6片料酒、4勺蔥、3個紅辣椒、半勺醬料:清蒸魚、3勺醬油、2勺生抽、1勺水。
生產方法:
1，準備壹條鱸魚，提前清理幹凈，在魚身上插上花刀，放在盤子裏，在魚身上放點鹽，用蔥、姜、料酒腌制15分鐘左右；
2.腌制後，將之前的調料全部倒掉，再加入蔥、姜、料酒，放入沸水中蒸約10分鐘；
3.準備果汁:蒸魚醬油3大勺，1大勺生抽，水2大勺，拌勻。
4.把蒸好的魚拿出來，去掉蔥姜，把蒸好的水倒掉，然後把魚換到幹凈的盤子裏，這樣魚就不會難吃了。在魚上放適量的紅辣椒絲和小蔥絲，淋上壹勺熱油刺激出香味；
5、然後從魚的側面淋上醬汁；
6.我們家的簡易版清蒸鱸魚做好了。鱸魚肉鮮嫩，骨頭少，價格也不是很貴，可以常吃。尤其是家裏有老人小孩的，更要多吃魚。簡單蒸，時間少，清淡爽口，特別好！