當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 要壹份四菜壹湯的菜單

要壹份四菜壹湯的菜單

1,青椒炒雞蛋。雞蛋是用煎荷包蛋壹個個煎出來的。完了,把青椒用油炒壹下,放入荷包蛋,用鍋鏟把雞蛋分成幾塊,翻炒幾下,加入醬油,加壹點水,蓋上鍋蓋燉,翻炒幾下出鍋放鹽~

2.手撕白菜。這是我的看家菜,呵呵,把白菜壹片壹片撕下來,別撕太大。將幹辣椒和大蒜放入油中翻炒。不要把整個大蒜搗碎,然後放入白菜,快速翻炒,加入糖、醬油、醋、鹽,取出。白菜不要炒太久,會失去它本身的甜味。

3、香噴噴的炒肉,最簡單的材料往往能做出最驚艷的味道,相信我。準備壹點瘦肉和幾塊幹香,兩個紅辣椒和壹點香菜。瘦肉可以切片,也可以切絲,味道都差不多。如果妳懶,可以選擇切片。呵呵,切好的瘦肉用少許生粉腌制,豆幹和紅辣椒切絲,香菜切片。這個做法比較簡單= =我就不詳細介紹了。。。

4、蒜香雞翅,據我朋友說,這道菜絕對不輸給肯德基和麥當勞裏的雞翅:)蒜切末,雞翅放大碗裏,加蒜末、料酒、鹽腌制半小時。鍋裏倒油,先炒蒜末。只要顏色變黃,就趕緊拿出來,因為蒜末炒好後顏色會變深。然後將雞翅放入小火中炸至顏色變深。等它有了妳在肯德基吃的顏色之後就可以拿出來了。建議壹次不要煎太多,分兩次煎8個雞翅比較合適。

5、煲湯,建議熬個黃豆豬手苦瓜湯,這個很清亮好吃,豬手是美容佳品~ ~ ~重要的是先把黃豆泡好,再放苦瓜不要太早,煮太爛也不好。煮兩到兩個半小時,還剩半小時的時候,就把苦瓜放進去~ ~ ~ ~ ~ ~

哈哈,這些都是我的看家菜。現在我將與妳分享它們。如果有機會,每個人都會嘗試它們。都挺好吃的。