2.將黃油在室溫下軟化，攪拌均勻，加入糖粉，用橡膠刮刀輕微攪拌，用打蛋器打至顏色變白。
3.逐個加入蛋黃，每次都要攪拌均勻後再加入下壹個。
4.篩入低粉和泡打粉稍微拌勻，然後加入杏仁粉拌勻。
5.在蛋白中加入70克糖，直到蛋白變幹並起泡。
6.將1/3蛋白奶油加入面糊中稍微攪拌，然後與1/3蛋白奶油混合均勻。
7.倒回剩下的蛋白奶油裏，攪拌/切均勻。
8.將面糊倒入鹿背模具，交替倒入草莓牛奶，用牙簽畫出圖案。烤箱預熱170度，烤25分鐘左右。
9.將錫紙放入方形烤盤，倒入剩余面糊和草莓牛奶，用牙簽畫出圖案，烤箱預熱170度，約20分鐘。
10，將烤好的蛋糕脫模，室溫冷卻，切掉方形蛋糕多余的邊角，切成兩半，在鹿背模具中切掉蛋糕凹凸不平的兩端，將蛋糕疊放。
11.拿壹塊長方形的蛋糕，在上面鋪壹層草莓醬，然後再覆蓋另壹塊蛋糕，再鋪草莓醬，最後覆蓋屋頂蛋糕。
12，從中間切成兩半。
13，抹黃油。這時候妳可以做壹個煙囪，可以用切下來的殘餅做。
14、千層酥的邊角余料混合後放入烤箱180度烤3分鐘左右，取出。趁熱碾碎(也可用蛋糕屑代替)。
15.把它貼在蛋糕的頂部。房子蛋糕的門窗是巧克力針做的，門把手是銀珠子做的。