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番茄蝦仁意大利面

面食1?兩個西紅柿?2人份蝦30g。

附件其他

番茄醬1勺

很多人減肥,不敢吃主食。這個時候可以上壹些面食。因為意大利面很難煮,所以煮的時間很長。煮的時候,多加壹點水,所有的意大利面都不要煮,否則沒有水意大利面表面會幹,很難煮。做菜的時候可以在水裏加點鹽,這樣不僅可以讓意大利面更入味,還可以

如何做出感覺像西餐廳的番茄意大利面?

番茄蝦仁意大利面

面食1?兩個西紅柿?2人份蝦30g。

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番茄醬1勺

很多人減肥,不敢吃主食。這個時候可以上壹些面食。因為意大利面很難煮,所以煮的時間很長。煮的時候,多加壹點水,所有的意大利面都不要煮,否則沒有水意大利面表面會幹,很難煮。做菜的時候可以在水裏加點鹽,這樣不僅可以讓意大利面更入味,還可以

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番茄蝦仁意大利面

面食1?兩個西紅柿?2人份蝦30g。

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番茄醬1勺

很多人減肥,不敢吃主食。這個時候可以上壹些面食。因為意大利面很難煮,所以煮的時間很長。煮的時候,多加壹點水,所有的意大利面都不要煮,否則沒有水意大利面表面會幹,很難煮。做菜的時候可以在水裏加點鹽,這樣不僅可以讓意大利面更入味,還可以增加意大利面的韌性,讓意大利面Q有彈性。

番茄蝦仁意大利面的制作方法

步進步進

1

西紅柿洗凈,洋蔥切丁備用。

步進步進

2

鍋裏加點水,等水完全燒開後,再倒入少量橄欖油和鹽調味,然後把意大利面放進去。烹飪大約需要十分鐘。

步進步進

把平底鍋換成底座上的煎鍋。在熱鍋裏倒壹些油,炒洋蔥,然後加入番茄。煎的時候用鍋鏟壓西紅柿,把汁液壓出來。

步進步進

加入蝦仁和意大利面翻炒。

步進步進

加入1湯匙番茄醬,1湯匙生抽,黑胡椒,鹽2克調味即可食用。

番茄蝦仁意面成品圖

番茄蝦仁面的烹飪技巧

技巧

1.面食可以用其他面食、通心粉、湯團、貝殼粉代替。西紅柿和蝦永遠不會讓妳失望

2.面條下鍋煮的時候,壹定要提前加鹽和油,方便提味,防止面條粘鍋。

3.取出水後可以保持口感有嚼勁。加油攪拌的目的是為了調醬的時候面條不會粘。