番茄蝦仁意大利面
面食1?兩個西紅柿?2人份蝦30g。
附件其他
番茄醬1勺
很多人減肥,不敢吃主食。這個時候可以上壹些面食。因為意大利面很難煮,所以煮的時間很長。煮的時候,多加壹點水,所有的意大利面都不要煮,否則沒有水意大利面表面會幹,很難煮。做菜的時候可以在水裏加點鹽,這樣不僅可以讓意大利面更入味,還可以
番茄蝦仁意大利面
面食1?兩個西紅柿?2人份蝦30g。
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番茄醬1勺
很多人減肥,不敢吃主食。這個時候可以上壹些面食。因為意大利面很難煮,所以煮的時間很長。煮的時候,多加壹點水,所有的意大利面都不要煮,否則沒有水意大利面表面會幹,很難煮。做菜的時候可以在水裏加點鹽,這樣不僅可以讓意大利面更入味,還可以增加意大利面的韌性,讓意大利面Q有彈性。
番茄蝦仁意大利面的制作方法
步進步進
1
西紅柿洗凈,洋蔥切丁備用。
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2
鍋裏加點水,等水完全燒開後,再倒入少量橄欖油和鹽調味,然後把意大利面放進去。烹飪大約需要十分鐘。
步進步進
三
把平底鍋換成底座上的煎鍋。在熱鍋裏倒壹些油,炒洋蔥,然後加入番茄。煎的時候用鍋鏟壓西紅柿,把汁液壓出來。
步進步進
四
加入蝦仁和意大利面翻炒。
步進步進
五
加入1湯匙番茄醬,1湯匙生抽,黑胡椒,鹽2克調味即可食用。
番茄蝦仁意面成品圖
番茄蝦仁面的烹飪技巧
技巧
1.面食可以用其他面食、通心粉、湯團、貝殼粉代替。西紅柿和蝦永遠不會讓妳失望
2.面條下鍋煮的時候,壹定要提前加鹽和油,方便提味,防止面條粘鍋。
3.取出水後可以保持口感有嚼勁。加油攪拌的目的是為了調醬的時候面條不會粘。