需要食物和調料:肉末，土豆，胡蘿蔔，芝士條，香辣和蔥1。土豆和胡蘿蔔洗凈去皮，土豆切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，蔥切半。2.土豆切塊後放入不銹鋼蒸鍋蒸10min，使其香軟。
將蒸好的土豆放入碗中，用搗碎器搗成土豆泥。如果沒有搗碎器，有效的辦法是用繃帶包起來，用手搗碎。4.炒鍋燒熱，倒入油，放入肉和胡蘿蔔，翻炒1min，放入碗中。5.將土豆泥加入炸好的肉中，撒上辣洋蔥和芝士條，攪拌均勻。6.放入加熱到180度的電烤箱，烤15分鐘。可以開鍋了。
胡蘿蔔煎餅第二種有肉餡的特色食物是胡蘿蔔煎餅。鹹宜所有年齡的孩子都不喜歡胡蘿蔔。妳可以試試這個。把肉餡和胡蘿蔔拌在壹起，放在鍋裏炸，特別好吃。
食物和調料:肉末、胡蘿蔔、木薯澱粉、醬油、耗油、洋蔥和白胡椒1。將胡蘿蔔切成丁，洋蔥切成兩半。2.將切碎的胡蘿蔔倒入肉餡中，加入壹湯匙木薯澱粉洋蔥，攪拌均勻。
加入醬油和白胡椒，攪拌均勻。3.把調好的肉餡做成煎餅的樣子。4.燒熱炒鍋，放油，放入煎餅，用中火蓋上鍋蓋，煎兩面黃。5.煎兩面黃後倒入澱粉水和少許油耗出鍋。
這幾種肉餡特色菜妳都學好了嗎？不得不承認，同樣的食物，只要我們用心，就會有不同的吃法。在家吃肉多是必然的。
很多人會擔心這種肉餡怎麽吃，再做餃子也難免膩！不知道這兩種肉末特色食品，啟發了妳的設計。不是，其實吃法很多，比如在挖空的青椒裏加入肉末，非常好吃。如果妳是吃貨，吃法會多壹些。