冬菜紅白蘿蔔燉羊腿
香料，不用包，挑壹部分就行，加郫縣豆瓣提味。
烹飪方法並不難，就是用香料和兩大勺郫縣豆瓣炒羊肉，然後放入高壓鍋中放入適量的水20分鐘。
慢燉，用高壓鍋壓20分鐘左右，然後放入炒鍋，和紅白蘿蔔(還有壹根蔥)壹起燉，直到蘿蔔軟爛(其實用砂鍋燉更好)。
迷叠香烤羊腿:1-在每條羊腿上均勻地塗上鹽和胡椒粉。取壹個厚的深鍋，用中高火預熱。加入橄欖油。油微熱時，將羊腿分批放入鍋中煎至四面焦黃，約8分鐘。然後把羊腿鏟到盤子裏。()
2-洋蔥切碎；將胡蘿蔔切成0.6厘米厚的圓盤；大蒜切碎。在原鍋中加入洋蔥，翻炒2分鐘，加入胡蘿蔔和大蒜，翻炒6分鐘左右，至表面金黃即可。加入紅酒、番茄和湯、雞湯和牛肉湯，拌勻。加入迷叠香和百裏香調味。把炸好的羊腿放回鍋裏，用鏟子壓到鍋底。當鍋沸騰時，將火調至中小火蓋上鍋蓋，小火燉2小時左右，直到羊肉變軟，開始與骨頭分離。
3-打開鍋蓋煮20分鐘左右收汁。將羊腿移出深保溫盤中。如果還有很多汁，用中火加熱10分鐘左右，直到湯汁變濃。最後將濃汁澆在羊腿上，即可享用。()
孜然羊腿的做法
美食與功效:家常菜食譜
工藝:烘焙
孜然羊腿的制作材料:
材料:750克帶皮羊腿。
調料:孜然粉、烤肉醬、鹽、味精、蔥、姜、黃酒。
教妳孜然羊腿怎麽做，孜然羊腿怎麽做才好吃。
將羊腿用調料(孜然粉除外)腌制，蒸熟，撒上孜然粉烤至熟。
孜然羊腿制作小技巧；
羊腿用刀切開後，腌制容易入味，上桌前可以用微波爐加熱。
2.肉蓯蓉的做法詳細介紹。
美食與功效:精品主食陽痿早泄方子補陽方子肢寒畏寒方子。
味道:鹹香可口。工藝:煮沸
肉蓯蓉腿粥的備料；
材料:粳米100g，羊肉150g(後腿)。
輔料:肉蓯蓉30g。
調料:蔥5克，姜3克，鹽2克，胡椒粉2克。
教妳怎麽做肉蓯蓉，怎麽做肉蓯蓉才好吃。
1.肉蓯蓉洗凈，用冷水浸泡壹會兒，取出後切細；
2.羊後腿肉去筋膜，洗凈，切成薄片；
3.蔥、姜洗凈切成粉備用；
4.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，取出瀝幹；
5.取壹砂鍋加入冷水、肉蓯蓉、粳米，先用大火煮開；
6.然後用小火滾粥，再加入羊肉片、蔥花、姜末、鹽，用大火滾幾下；
7.待米飯腐肉熟了，撒上胡椒粉即可食用。
小派-食物相克:
粳米:唐？孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，會引起腫瘤。”不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。"
卿？王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者除非中間偏涼，否則應忌食。”
3.枸杞燉羊腿的做法詳解。
菜肴及功效:陽痿、早泄、補虛、補身、壯陽、強腰強腎、月經不調。
口味:原味工藝:原味燉
枸杞燉羊腿的配料:
材料:羊肉(後腿)1000g。
輔料:枸杞20克
調料:大蔥10g，姜5g，鹽5g，味精2g，料酒15g，花生油25g。
教妳枸杞燉羊腿怎麽做，枸杞燉羊腿怎麽做才好吃。
1.將羊肉清洗幹凈，放入開水鍋中煮熟；
2.羊肉用冷水洗凈，切成丁；
3.炒鍋燒熱，將羊肉和姜片煸炒；
4.炒鍋裏放料酒，炒透；
5.將羊肉、姜片倒入大砂鍋，加入枸杞、清湯、鹽、蔥，燒開；
6.用小火燉，挑出蔥和姜，加入味精。
小貼士-健康小貼士:
1.益視力、補腎強筋；
2.適用於男性陽痿、早泄，女性月經不調、性欲減退等癥狀。
小派-食物相克:
枸杞:壹般來說，枸杞不宜與過多的溫性茶補如桂圓、紅參、大棗壹起食用。