材料
辣香腸1包，黃瓜1根，蒜適量，香蔥適量。
工作方法
1，準備食材。1包香辣香腸，1根黃瓜，適量大蒜，適量香蔥。
2.將香腸放入蒸籠中蒸20分鐘，然後取出冷卻。
3、調好碗汁。將2湯匙蒜末、1湯匙糖、3湯匙米醋、半湯匙香油和1湯匙生抽放入小碗中拌勻備用。
4.將黃瓜去皮，切成片。
5.辣香腸切片，和黃瓜壹起放在盤子裏，撒上壹點香蔥。吃的時候蘸壹碗果汁就很好吃了。
建議可以買湖南產的辣香腸，有點辣，主要是特別香，不能吃辣的朋友可以忍受。
切香腸的時候，壹定要等到香腸完全涼了，才能把香腸切片。如果妳在它們很燙的時候切它們，所有的香腸都會散開，這樣就不好看了。
自制香腸熱狗面包
材料
高筋面粉和調好的豬肉餡為宜。適量的油、糖和水；1雞蛋；少許鹽，酵母和黑白熟芝麻。
工作方法
1，準備好的豬肉餡用錫紙包好。
2.然後把包好的產品放在鍋上蒸20分鐘。
3.將除豬肉餡外的所有材料混合均勻，揉成面團，放入冰箱中緩慢發酵壹夜。早上起床，拿出室溫，暖機1小時。
4.將面團平均分成幾份，搓條，取出壹根裹在香腸上。
5.第二次醒發後的面包胚塗上蛋液，撒上芝麻，烤箱180度預熱30分鐘。
6、終於出鍋可以吃了。
熱狗的做法建議妳也可以嘗試壹下，因為外面包的面包不會太多，所以香腸可以選擇比較薄的，口味清淡的，這樣才能達到最好的平衡。