櫻花蝦卷心菜
配料:櫻桃蝦,白菜,香油,巖鹽。
練習:
1.白菜洗凈,撕成碎片備用;
2.首先,將卷心菜快速焯壹下;
3.鍋中倒入油,將焯水的白菜放入鍋中;
4.加入韓國蝦壹起翻炒;
5.出鍋前加入巖鹽調味;
6.上桌後,撒壹點韓國蝦在上面。
功效:櫻花蝦能催乳,益氣補血,補腎填精,催乳補身,促進恢復,增進食欲,健脾散寒。它含有豐富的蛋白質,能被胃腸道消化吸收形成各種氨基酸,是頭發角蛋白合成的必需成分。
蘑菇蒸蝦
材料:蝦仁8只,香菇8朵,鹽適量,香蔥少許。
練習:
1,香菇洗凈,去蒂。
2、蝦殼、蝦線,洗凈,剁成泥,最後調少許鹽攪拌均勻。
3.將處理好的蝦醬填入蘑菇中。
4.將蒸鍋大火,直到蒸鍋裏的水沸騰,然後加入蘑菇,蒸5、6分鐘。小蔥洗凈切碎,撒在蒸好的蘑菇上。
功效:香菇蒸蝦杯中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣,有利於提高產婦免疫力。
清蒸蝦
材料:蝦仁10,蔥適量,料酒。
做法:將適量料酒倒入盤中。蝦仁洗凈,去絲,洋蔥切絲,放在蝦仁上。放入蒸籠,蒸四五分鐘後取出。
功效:產婦產後疲倦,容易食欲不振。清蒸蝦既能保留蝦原有的香甜可口的味道,又能改善和增加產婦的食欲,有助於產婦補充營養,利於產後恢復。
紅燒蝦
配料:蝦、姜、蔥、番茄醬、清水、料酒、糖、生抽。
做法:將蝦洗凈,去足須,用刀將蝦背剖開。鍋中倒入適量的油,放入蔥花和幾片姜,待姜收縮,蔥變成淺棕色後撈出。加入蝦,蝦的壹面熟了,翻另壹面繼續煎。加入適量料酒、生抽和糖,翻炒至均勻。姜切絲,然後放入鍋中,加入適量番茄醬攪拌均勻。加少許水,加蓋燜煮片刻,關火即可食用。
功效:油燜大蝦色澤香濃誘人,有利於提高產婦的食欲,刺激產婦的味蕾,刺激產婦的食欲,幫助產婦補充蛋白質等營養元素,有利於產後恢復。