哪裏不能吃螃蟹？

哪裏不能吃螃蟹？菊花蟹比較肥，但是在吃的時候有很多必須要註意的地方。螃蟹性寒，部分部位嚴寒，甚至可能引起食物中毒，千萬不要吃。哪裏不能吃螃蟹？螃蟹有四個部位不能吃！因為這四個器官，細菌和有害物質最多。壹個是胃，即背殼前緣中央的三角形骨包；二是腸，即從蟹胃到蟹肚臍的黑線；第三個是心臟，也就是蟹黃下面的六角塊；第四個是腮，就是長在螃蟹腹部的兩排像眉毛壹樣的軟軟的東西。這些部位很臟，沒有食用價值，甚至可能引起食物中毒。圖解告訴妳1、蟹腮:俗稱蟹眉，螃蟹的呼吸器官是長在螃蟹腹部像眉毛壹樣的兩排軟軟的東西，裏面很臟。打開後先把蟹殼去掉。2、蟹胃:蟹胃俗稱“蟹僧”，是背殼前緣中央的三角形骨包；和蟹腸壹樣，還有蟹屎。3、蟹心:俗稱蟹六角盤。這個東西在蟹黃裏很難找到，但是它是六角形的，看起來很顯眼。4、蟹腸:即從蟹胃到蟹肚臍的壹條黑線；裏面有螃蟹屎。中國吃網溫馨提示:版權所有，轉載請註明出處聲明:本文及中國吃網美食百科發布的所有食譜、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核對，由此產生的風險由您個人承擔。中國飲食網“餐飲百科”力爭成為提供最佳實用美食、菜譜和食譜、專業健康知識、生活小竅門、食材介紹的專業生活服務平臺。