辣椒炒蛤
也屬於海鮮。不得不說，夏天是壹個吃海鮮的季節。辣炒蛤蜊也是大排檔的必點菜品之壹。價格本身就低，肉質Q涼，殼裏放壹點湯，感覺壹口吃下去。壹個人吃壹盤是最起碼的標準。
烤肉串
什麽是夏季美食排名？燒烤僅次於小龍蝦。很多攤位都是小龍蝦燒烤。桌子上擺滿了各種羊肉串，烤茄子，烤黃魚，外加幾盤小龍蝦，再來幾大杯生啤酒。這個搭配真的很難拒絕。
辣醬蒸雞
口水雞有壹道打遍天下無敵手的經典涼菜。夏天氣溫高，涼菜是餐桌上的必備菜肴。雖然看起來這麽多紅油，但是吃起來麻而不辣。非常清爽。雞肉的熱量也很低，而且非常油膩。當妳用熱烹飪來吃的時候，那種美味是無窮無盡的。
成都冰粉
說起夏季美食，怎麽能沒有電冰品呢？能稱得上夏日冰品之王的美食，壹定是成都冰粉。給人的感覺就是和平時吃的龜苓膏壹樣，只不過加了紅糖和碎冰，還可以根據喜好添加花生豆、葡萄幹等食物。吃起來甜而不膩。吃完壹頓美餐，壹碗冰粉刮油幾乎不能更開心了。
其實夏天的夜宵還是有很多好吃的，但是無論如何壹定要註意食物的衛生，不要貪吃暴食，身體好了才能吃下壹頓飯。