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養胃菜家常菜

山藥不僅是壹種很好的蔬菜,也是眾所周知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖、維生素、脂肪、膽堿、澱粉酶等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。中醫認為,山藥具有健脾養胃、補肺益腎的功效,可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精遺尿等。

1,調理脾胃。隨著天氣轉涼,壹些脾胃虛弱的人往往會出現吃得少、腹脹、懶動、便溏、四肢乏力等癥狀。薏苡仁10g,山藥10g(鮮山藥50g),大米10g,加適量水煮成粥;或者山藥500克,河魚壹條(250克左右,洗凈),加適量鹽、酒、姜、蔥等調料壹起煮湯。適用於脾虛引起的腹脹腹瀉。

2.滋補強壯身體。平時體虛的人,要趁著秋高氣爽,加緊進補,以防冬天需要。山藥補而不熱,溫而不燥,最適合老年人的需求。常吃有益無害。大概是1~2個月每天100克。

3、補肺潤燥。久病體虛引起的久咳,可以通過吃山藥來調節。山藥是養肺潤燥的天然產物。是臨床上治療肺虛久咳、氣喘的良藥,每日用量約250克。

4、尿澀。遺精、尿頻都是腎虛引起的。山藥補脾的同時,還能補腎。提前吃山藥可以防患於未然,對上述冬季容易加重的疾病大有裨益。簡單地吃,自由地吃,壹直吃。5、保濕幹燥。山藥能生津潤燥,有滋養皮膚和頭發的作用,所以有美容作用。秋冬季節,皮膚極度幹燥,使人頭發枯萎,面容失去美感。所以多吃山藥可以滋潤皮膚和頭發。可以用山藥500克煮粥,早晚經常喝。

參考資料:

我認為它可以在超市買到。祝妳早日度過美好的壹天。