首先，白切雞
水煮雞，看似不起眼的壹道菜，卻蘊含著粵菜至高無上的精髓。選用肥嫩的三黃雞，用開水燙後用冰水浸泡，使雞皮酥脆有彈性，雞肉嫩滑多汁。加上姜、醬油、蔥油，每壹口都讓人味蕾大開。
第二，燒鵝
燒鵝是廣東人的最愛。它的皮金黃酥脆，裏面的肉鮮嫩多汁，肥而不膩。燒鵝的制作講究火候和腌制。鵝肉需要反復刷秘制醬汁，烤至表皮金黃誘人。蘸酸梅醬，酸甜可口，回味無窮。
第三，廣式早茶
廣式早茶可謂嶺南飲食文化的代表，多樣化的小吃讓人眼花繚亂。蝦餃、燒麥、腸粉、糯米雞...每道菜都別出心裁，皮薄餡嫩，味道鮮美。配上壹壺熱氣騰騰的普洱茶，愜意又滿足。
第四，佛跳墻
佛跳墻是粵菜中的美味，用料奢華，各種美食的精華。鮑魚、海參、魚翅、明膠...每壹種食材都經過精心烹制，融合成壹鍋香噴噴的美食。相傳佛聞其香，忍不住跳下墻去嘗，故名。
五、龍蝦面
龍蝦面是奢華與創意的結合。蒸熟後的鮮龍蝦肉質緊實鮮嫩，面條光滑有彈性，滿嘴都是鮮美的龍蝦湯。用青菜裝飾，讓人食指大動。
六、清蒸魚
清蒸魚是粵菜中的經典養生菜。選擇新鮮的海魚，蒸至魚肉滑嫩原味。用熱氣騰騰的醬油浸泡，聞起來很香，魚肉嫩滑，讓人齒頰留香。
七、煲仔飯
煲仔飯是粵菜中常見的壹道菜，制作簡單，但香味十足。米飯和各種食材壹起用砂鍋煮，吸收了食材的鮮味。鍋燒開後，鍋底往往會有壹層脆皮。米飯層次分明，配上醬料，讓人欲罷不能。
八、生姜對抗牛奶
姜奶是粵菜中的壹道甜品，做的很巧妙。將姜汁倒入熱牛奶中，立即凝固成嫩布丁。姜的辛辣味和牛奶的甜味巧妙結合，口感嫩滑，甜而不膩。
九、順德生魚
順德生魚是廣東順德的特色菜。選擇鮮魚，切成薄片，加入蔥、姜絲、花生、香菜等配料，澆上秘制醬汁。魚肉鮮嫩爽口，食材豐富多樣，酸甜可口，開胃。
十、紅薯糖漿
紅薯糖漿是廣東人最喜歡的甜品之壹。選取新鮮紅薯，蒸熟切塊，加入生姜和冰糖煮熟。紅薯軟糯香甜，湯汁香甜爽口。它是壹種營養豐富又美味可口的甜點。