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哺乳期可以吃杏鮑菇嗎?

杏鮑菇是壹種常見的食用菌,營養豐富,烹飪方法很多。可以迎合不同口味的媽媽,是很受歡迎的食物。讓我們壹起來了解壹下杏鮑菇吧。

哺乳期可以吃杏鮑菇嗎?

哺乳期可以吃杏鮑菇,但是哺乳期的媽媽不要吃太多杏鮑菇,壹定要適量食用。杏鮑菇含有大量的蛋白質、糖類、維生素和人體必需的8種氨基酸,能提高乳母的免疫力。同時杏鮑菇還含有大量的膳食纖維,可以改善腸道,潤腸通便,對產後便秘有壹定的好處。

1,哺乳期女性產後身體虛弱,同時又要保證能給寶寶提供足夠的奶水,所以需要補充各種營養。杏鮑菇含有多種營養成分,能提高免疫力,有益於母嬰健康。

2、杏鮑菇還含有大量的膳食纖維,可以改善腸道,潤腸通便,對緩解產後便秘有壹定的作用。

3.杏鮑菇營養豐富,含有大量的蛋白質、糖類和維生素,可以促進寶寶大腦的發育,調節寶寶的代謝平衡。

4.有些杏鮑菇含鈣量更高。媽媽可以適當吃壹些杏鮑菇,通過乳汁給寶寶提供鈣質,可以促進寶寶牙齒和骨骼的生長。

綜上所述,哺乳期可以吃杏鮑菇。哺乳期吃杏鮑菇,對自己和寶寶的健康都有好處。但也不要過量,因為母乳媽媽只有飲食多樣化,營養全面,才更有利於寶寶的成長。

杏鮑菇的做法

首先是紅燒杏鮑菇

材料:杏鮑菇300克。

輔料:醬油、生抽、鹽、糖、料酒、蔥花、姜末、香菇、水澱粉等。

步驟:

1.杏鮑菇洗凈。

2、切成壹厘米見方的條狀。

3.香菇泡好後切成條狀。

4.鍋中燒開水,放入杏鮑菇和香菇,焯水2分鐘,撈出瀝幹。

5、鍋中燒油,爆香蔥姜末。

6.加入蘑菇,炒2分鐘。

7.加入壹湯匙生抽、壹茶匙生抽、壹湯匙料酒、少許鹽和壹湯匙糖攪拌均勻。

8.加入適量的水,稍微煮壹下。如果怕不夠熟,可以蓋上蓋子燉壹會兒。

9.烹飪前撒上適量水澱粉。

二、木耳杏鮑粥

材料:大米100克,木耳100克,杏鮑菇100克。

輔料:瘦豬肉、鹽、姜、胡蘿蔔、胡椒粉。

步驟:

1.杏鮑菇洗凈,切成細絲備用。

2.將瘦豬肉切成細絲,洗去血水。

3.木耳泡發洗凈。切割細絲。

4.淘米,放鍋裏。

5.胡蘿蔔洗凈,切成細絲備用。

6.把米飯煮開,加入肉絲。

7.煮沸後撇去上面的浮粉。用小火煮十五分鐘。

8.將杏鮑菇放入鍋中煮20分鐘。

9.加入胡蘿蔔、木耳、姜汁,煮20分鐘。

10,煮到粥變粘稠。

11.出鍋前加入胡椒粉和鹽,拌勻後上桌。