油炸零食怎麽做？

詳細介紹油炸薯片的烹飪方式和效果:甜品/點心口味:甜味工藝:油炸薯片的制作材料:主料:紅薯600g輔料:芝麻30g，橘餅30g；調料:白糖50g，花生油75g油炸薯片的特點:這種薯片香甜可口，外脆內糯。教妳怎麽做油炸薯片，怎麽做油炸薯片好吃1。紅薯洗凈，去皮，切成0.5厘米左右厚的塊。2.鍋中倒入花生油，火六成熱時放入紅薯片，炸至金黃色，撈出瀝幹油，放入盤中，用小火煸炒芝麻(黑芝麻)，將橘餅剁成細粉。3.鍋中倒入花生油，燒熱，加糖和適量水，小火熬成糖漿，澆在薯片上，撒上黑芝麻和橙餅粉，即可食用。油炸薯片的制作小貼士:調料中的花生油作為油炸薯片使用，所以準備的小貼士宜多於實際量——食相克數:紅薯:紅薯不宜與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子短時間內不宜同時食用。如果妳吃得很多，妳應該至少相隔五個小時。如果同時食用，紅薯中的糖分會在胃中發酵，使胃酸分泌增加，與柿子中的單寧和果膠沈澱凝結，產生硬塊。量嚴重時可引起消化道出血或胃潰瘍。詳細介紹炒面餅的烹飪方式和功效:甜品/點心口味:甜味工藝:幹炒面餅制作材料:主料:小麥粉600g，輔料:雞蛋300g，調料:白糖400g，桂花25g，花生油100g。炸醬面餅的特點是脆甜。教妳怎麽做炸醬面餅，怎麽做炸醬面餅好吃1。把雞蛋敲進碗裏，然後打碎。2.將面粉放入盆中，加入蛋液和適量的水，拌勻成面團，蓋上幹凈的濕布，約20分鐘。3.將面團揉透，搟成長方形薄片，撒上幹面粉，折疊。先切成6厘米左右寬的條，抖出來攤開，再橫切成細條。4.鍋中倒入花生油，八成熱時放入面條，炸至蓬松呈奶黃色，撈出瀝幹。5.將鍋再次放在火上，倒入水，加入糖，煮至糖完全溶解，顏色略黃時即可。加入炒好的面條，攪拌均勻，然後倒入方盤中展平，撒上剩余的糖和桂花，冷卻後切塊，即可食用。炒面餅制作小貼士:調料中的花生油作為炒制材料，宜準備比實際食用量更多的小貼士——食相克數:雞蛋:與鵝肉同食會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。詳細介紹了炸糕的烹飪方式和功效:甜品/點心口味:甜度工藝:蜂蜜炸糕制作材料:主料:雞蛋400g，小麥粉300g調料:白糖300g，花生油100g，酵母2g，花生仁(炒)20g，芝麻20g。炸糕的特點是又香又好吃。教妳怎麽做炸糕，怎麽做炸糕才好吃1。芝麻提前炒熟備用；將成熟的花生仁粉碎成粉末；將雞蛋打入碗中，攪拌混合均勻，加入酵母粉、糖和面粉，揉成長條，然後拉成50克壹個，壓平成餅。2.將準備好的面料放入油鍋中炸至金黃色時取出。3.把鍋裏的糖翻炒壹下，等有氣泡冒出來的時候，用壹點水調成蜂蜜汁，把煎好的餅蘸上蜂蜜汁，然後滾在煮好的花生粉和芝麻粉裏，取出來放在大盤子裏吃。炸糕制作小貼士:因為油炸的過程，要準備500克花生油。小派——食相克:雞蛋:與鵝肉同食會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。炸糖燒餅的做法詳細介紹壹下菜系和功效:好吃的餅炸糖燒餅的制作材料:主料:糯米1 kg富強粉850 g(其中100 g留作餡料和掛面)發酵前250 g軟糖250 g花生油500 g芝麻300 g桂花3 g .教妳怎麽做炸糖燒餅，怎麽做炸糖燒餅好吃655糯米洗凈，放入缸中，用清水浸泡七八個小時左右，取出，控制水分，用研缽磨成粉，仔細過篩待用。2.鍋中放1.3公斤水燒開，倒入750克面粉，立即關火，用鏟子在鍋中翻炒，攪拌均勻至粘水。面團冷卻後，與米粉混合，然後撕碎酵母頭，攪拌進去。雙手將面團搓成雪花狀，然後反復揉搓，直到米粉和熟面團完全混合，成為光滑粘稠的面團。蓋上濕布，靜置發酵約1小時(天冷可延長至4小時)。3.將75g桂花和面粉加入綿白糖中，拌勻成糖餡。另外，將芝麻洗凈，用清水浸泡5小時，撈出控幹水分，放入簸箕中，用手擦去外皮，清理幹凈備用。4.在面桌上撒些面粉，將發酵好的面團揉幾下，揉成長條，挑40劑，逐壹撒些面粉，揉成酒盅，裹上糖餡，捏緊口，揉成圓球，在芝麻堆裏反復滾動，用手掌壓平(三次)，成為邊緣略厚、中間略薄的圓餅。