桂林米粉桂林米粉全國聞名，還有拉面和沙縣小吃。在桂林吃正宗的米粉和逛漓江壹樣重要。與全國遍地開花的桂林米粉店不同，桂林本地人會先把米粉和燉菜、花生拌在壹起，幹著吃。吃完後，他們會趁熱慢慢喝骨頭湯。他們用的碗也很特別，大多是不銹鋼的廣口碗。
至於哪個米線好吃，這個問題很難回答。網上有名的崇善米粉我們也吃過，但是味道壹般，有名。恰恰相反，客棧老板是對的。桂林本地人居住的小區附近基本有兩家老字號米粉店。這些店鋪基本都是老店，有的甚至連名字都沒有。然後這些店的味道才是最正宗的。只有那些當地人天天覺得好吃的店，才算是正宗的桂林米粉。
桂林美食街1，上水美食街
上水美食街可以算是桂林知名的美食街了，因為在桂林的鬧市區，所以總是人頭攢動，非常熱鬧，也吸引了很多遊客來這裏嘗試新鮮事物。整條街以仿古建築為主，外圍是正陽步行街沿線的商鋪。除了桂林特色美食，還匯聚了民族和壹些異國風味。是個放松的好地方，吃貨們不要錯過！
遠遠就能聞到香味，絕對是吃貨們的必去之地。孤獨的竹筒飯，麻辣的酸辣粉，喬東家的脆皮火，黑印度的飛餅，瘋狂的烤翅，都是妳想不到的，這裏沒有妳找不到的。
2.東西巷
都說每壹個有故事的城市，壹定有壹條充滿文化、內涵、時尚的弄堂。北京有南鑼鼓巷，成都有寬窄巷子，桂林有東西巷。改造後的東西巷具有濃郁的明清風格，古色古香的建築給人壹種時光旅行的錯覺。
這裏有很多特色店，有特色酒吧和俱樂部，有私房菜，有小吃，有手工作坊，讓人舍不得離開。包壹份日本制造的招牌鰻魚卷“野食”輕松解決“午餐吃什麽”這個永恒的問題，“帥鄉鳳爪”的秘制鳳爪讓妳說不出話來，風景超棒的“牧童騎黃牛”餐廳。下午茶，找“蘭記”、“貢茶”、“江君烤翅”
陽朔美食西街西餐廳
著名的西餐單品是西街酒吧多年形成的招牌菜。在無數嘉賓的口試和美食小資的細心點評中脫穎而出，成為西街吸引八方來客的重要因素。
地方特產
陽朔人生活節儉，註重菜肴的精心烹制，形成了自己的特色飲食文化。陽朔菜大多來源於民間家常菜。比較有代表性的有:麗江啤酒魚、陽朔發酵菜系列、粑粑系列、紅燒肉系列等等。更多美食介紹，請點擊陽朔美食。
陽朔小吃
這裏的小吃很多是路邊小吃店，也有壹些是流動攤點。西街口，桂花路，城中路，疊翠路多。陽朔是個小鎮，十幾分鐘就能走到。可以四處走走，看看可能會有意想不到的驚喜。
陽朔飲品
芒果汁、黃玉米汁、杯雞湯、油茶。擺弄咖啡等。，這裏不多解釋店名，妳可以沿著石板路找到妳滿意的結果。
龍脊梯田美食在龍脊梯田，妳可以壹邊玩壹邊享受正宗的龍脊梯田美食。如竹筒飯、清蒸竹筒雞湯、山野蕨菜燉湯等。這些食物可以讓當地農民品嘗，也可以找當地人開的小餐館。妳不必堅持太多。在龍脊，妳怕吃不到正宗的龍脊美食！
竹筒飯:是龍脊梯田瑤族的特色食品。主要是糯米，配壹些臘肉和芋頭丁，還有壹點甜玉米塞進新鮮的竹筒裏，用文火煮。非常好吃！用刀掰成兩半，壹股香味撲鼻而來！糯米、臘肉和淡淡的鮮竹的香味讓人垂涎三尺！
臘肉:是龍脊以上每個家庭的必備食物。可以蒸、煮、炒等方式食用。最有名的菜是竹筍炒臘肉。
竹筒雞:是龍脊瑤族招待貴賓的必備菜肴。和竹筒飯差不多，用竹筒飯煮出來的雞特別細膩好吃。
野韭菜炒雞蛋:龍脊梯田的地裏有很多野菜。野韭菜是最常見的野菜，通過它們妳可以嘗到大自然的味道！