威士忌(威士忌)
“威士忌”這個詞來自愛爾蘭方言，意思是“生命之水”。威士忌以谷物為主要原料，以大麥芽為主要配料。
糖化發酵劑是將原酒經液體發酵蒸餾，在橡木桶中存放數年而成(普通產品存放期3年左右，優等產品存放期7年以上)。喝的時候，有些人喜歡加蘇打水，也可以和檸檬水、蘇打水混著喝。壹般都是用古典玻璃杯倒酒，倒滿1/3杯。
白蘭地
白蘭地是世界著名的葡萄酒，起源於荷蘭。它是從發酵的水果中取出原汁釀造而成，蒸餾時酒精含量不能超過85%。
壹般來說，要達到成熟的白蘭地，必須在橡木桶中存放2年以上。白蘭地儲存時間越長，質量越好。壹般有五角星來表示成熟程度，每顆星代表五年。如今，被譽為洋酒之王的法國“路易十三世·雷米·馬丁”是白蘭地中最著名的。
伏特加(伏特加)
又名Odek，最早出現在俄羅斯，名字來源於俄語“Voda”。
俄羅斯有代表性的烈酒是
俄語中“水”的引申。它主要以土豆、玉米為原料，經過8小時蒸餾過濾，使原酒的酒液與合成碳充分接觸。白酒無色透明，口感純正，酒精度多為34-40度。
金九杜松子酒
又名松子酒，起源於荷蘭，是國際著名的蒸餾酒之壹。它的名字由荷蘭語演變而來，意為“薩賓娜”，是壹種由麥芽和黑麥制成的谷物酒，經過三次發酵蒸餾而成。有荷蘭麥芽杜松子酒和英美幹杜松子酒兩種。
朗姆酒
它以甘蔗汁中的廢糖蜜或制糖後的副產品為原料，經發酵蒸餾制成食用酒精，然後在橡木桶中陳釀。
最後拌入香料。其酒液透明，淡黃色，有獨特的香味，入口有刺激感，酒精度40度左右，分甜與不甜。
特吉拉(特吉拉)
發酵的龍舌蘭汁和帶刺的仙人掌榨成汁，蒸餾。