主料:雞腿
調料:奧爾良鹵汁、藤椒鹵汁、蜂蜜。
1雞腿洗凈，晾幹，去骨。
2加入鹵汁、蜂蜜、少許水，抓勻，放入密封袋中腌制過夜。3取出腌制好的雞腿，在肉厚的地方切幾下。小心不要把它切掉。
3空氣炸鍋預熱200度，刷壹點油錫紙，放入雞腿，雞腿皮面朝下烤15分鐘。
翻過來，刷上蜂蜜水，烤5分鐘。建議不要壹次烤太多雞腿，也不要放的太緊。
香腸炒蔬菜
主料:香腸，胡蘿蔔，玉米筍。
調料:蔥花、蒜末、鹽雞精。
1香腸切片、蔬菜切片、胡蘿蔔去皮切片、玉米筍切片
將蔬菜用熱水和鹽食用油在2個鍋裏煮開，玉米筍焯水3分鐘，兒童蔬菜焯水2分鐘，胡蘿蔔焯水20-30秒，撈出控幹水分備用。將蔥花和蒜倒入3個鍋中，炒香，倒入香腸轉小火，慢炒，炒香，炒至油。
4轉中火，倒入所有蔬菜。鹽和雞精翻炒。翻炒均勻。有些香腸是鹹的。註意鹽和雞精的量。炒香腸的時候，建議用中小火。很容易燒傷。
油炸油菜
主要成分:油菜
調料:蔥花鹽雞精
1菜籽洗凈，切成合適的大小。建議莖葉分開。
2.將油和蔥花倒入鍋中，翻炒出香味。倒入油菜稈翻炒。
翻炒壹會，放入油菜葉翻炒。
4.莖和葉變得柔軟。加入鹽雞精調味，攪拌均勻。