2.甜菜:甜菜含有豐富的鉀，有助於排泄體液，有消炎作用。
3.卷心菜:卷心菜有助於減少體內水分。流行的食譜“白菜濃湯”就是利用白菜的利尿作用和豐富的水分來達到減肥的目的。據說古羅馬人認為卷心菜可以“拔出”酒精，所以經常和解酒壹起用。此外，富含花青素的紅甘藍還具有消炎作用。
4.芹菜:有“西醫之父”之稱的希波克拉底非常推薦服用芹菜來排出多余的體液。現在科學家還發現芹菜有利尿作用，因為它含有酞。
5.蔓越莓:印度人認為蔓越莓具有利尿作用，可以治療包括壞血病(通常被認為是鹽攝入過多引起的)在內的各種癥狀。雖然沒有明確的研究結果，但世界各地的女性為了預防或治療尿路感染和膀胱炎，經常食用蔓越莓。
雖然對蔓越莓中所含的原花青素及其抗菌作用的研究還沒有明確的結論，但特別需要註意的是，蔓越莓的利尿作用是排泄體液而不是鉀，這也是它的缺點。
6.黃瓜:黃瓜含有硫和矽，有利於刺激腎臟排泄尿酸，增加排尿。而且富含水和鉀，鈉含量低，有利於抑制硝酸和炎癥酶的產生，防止水腫。另外，黃瓜片也可以敷在眼睛上，消除黑眼圈。
7.大蒜:大蒜因含有含硫化合物的大蒜素而具有獨特的氣味，同時還具有利尿的作用。根據相關資料，我們可以知道大蒜作為壹種利尿劑效果極佳。而且大蒜有抗酸化作用，對脂肪的分解也很有效。
8.芹菜:用芹菜浸泡的茶經常被用作壹種傳統療法來緩解體內的水分瀦留。芹菜可以通過減少腎臟對鈉和鉀鹽的重吸收來增加尿量，改善水腫。
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