1，年夜飯菜單吉祥菜名稱:熱菜
福如東海(松茸海參)
招財進寶(蔥油鮮鮑魚)
記趙(白灼記尾蝦)
幸運大罷工(剁椒魚頭)
慶忌滿堂(福林排骨)
學徒(醬香公主雞)
美餐壹頓(兩道菜)
傅貴盈門(福林烤鴨)
年年魚(清蒸大菱鮃)
開心(沙茶羊)
玉龍程響(馬家溝芹菜拌蝦米)
青春永駐(時令蔬菜蘸醬)
前途壹片光明(拌菜)
湯圓有兩種，有奶湯的，有全家福的(三個肉的，三個菜的)
2、年夜飯菜單吉祥菜名稱:涼菜
合家歡(巧拌扇貝)
壹年多(五香熏魚)
吉祥富貴(蛋黃鴨卷)
好運(田七配大蒜)
永遠的青春(常青大豆)
甜蜂蜜(蜜棗)
八方來菜(橙汁蓮藕)
富貴(蔥花豆腐)
年夜飯推薦菜單
紅包Xi臨門(大使大拼盤)鳳凰展廳(蒜蓉蒸幹貝)金球(醬龍鳳球)
李穎瑤池舞(鮑魚燜魚翅)情深飛高(壹品燜鮑魚片)。龍魚總是得到水(清蒸海鱸魚)
心連心的海豹(避風塘裏的排骨)銀燕寶福來(三寶燉魚唇)喜鵲報喜(珊瑚烤雙菜)
永傑Xi童欣(炒糯米)百年和諧(蓮子紅豆沙)為其美好的日子增添了美麗(時令鮮果)
菜肴的別名和寓意
雞雀:又名鳳凰，如鳳凰玉米湯。
雞:又名鳳凰，如:金華鳳凰無翅，龍鳳吉祥等。
鴿子:又名喜鵲，如:喜鵲迎新巢。航海浴瑤池。
蝦膠:又名百花，如:百花釀魚肚，錦繡百花球。
貓:又名虎，如龍虎風大會。
洗滌鉗:又名虎爪，如虎爪珊瑚姑娘。
金銀鴛鴦:由兩種原料或兩種顏色制成，如金銀濕頭和綠鴛鴦魷魚。
北菇:又稱錢，如:玉樹掛錢，遍地錢。
萵筍:也叫賺錢，比如賺錢好，市場好。
大白菜:又名青和玉樹，如:青鱸魚球和金華玉樹雞。
西蘭花:又名玉、綠，如玉花、玉帶、
雞肝:又名雞肝，如生炒雞肝鴿片。
芥藍:又名玉蘭，如雙寶玉蘭、
腰帶:又稱玉帶或太子，如龍帝迎親太子、玉帶擺拍。
玉兒:又名如意，如如意鴛鴦。
莉莉:也叫百年和諧。
蓮子:又叫蓮生桂子。
瑤柱:又名扇貝、金瑤，如金瑤燉魚肚。
蠔油:又名好市、富等。，如:坐富。
銀杏(郭芙):銀杏
木瓜:木瓜